Richtige Ernährung der Menschen nach einem Schlaganfall

Unglücklicherweise ist der Schlaganfall in unserer modernen Zeit eine ziemlich häufige Erkrankung geworden, und das Alter von Patienten mit eingeschränktem kardiovaskulärem System ist, wie Experten feststellten, gesunken. Es ist nicht ungewöhnlich, dass junge Menschen bis 30 Jahre an einer Krankheit leiden, von denen die meisten von der ökologischen Situation, Stress und natürlich ungesunder Ernährung betroffen sind. Die Leidenschaft für Fast Food, gebratene, ölige und zu scharfe Speisen führt zu einem irreparablen Schlag auf den gesamten Körper und vor allem auf die Gefäße. Daher müssen Menschen, die bereits einen Schlaganfall erlitten haben, ihre Ernährung streng überwachen. Was ist also die beste Ernährung, die die besten Spezialisten nach einem Schlaganfall zeigen, als den Patienten zu füttern, damit die Rehabilitation so schnell wie möglich erfolgt?

Versteckter Feind

In unserer Zeit konnten die Ärzte nicht alle Ursachen für die Entstehung dieser Krankheit feststellen. Die häufigsten sind die folgenden:

• Verengung der Arterie im Gehirn;
• Bruch des Gefäßes;
• ein scharfer sprung im blutdruck;
• Erkrankungen des Kreislaufsystems;
• eine andere Krankheit, die nicht mit dem Herz-Kreislauf-System in Verbindung steht, jedoch eine Entzündung der Großhirnrinde verursacht;
• ungesundes Essen;
• Mangel an körperlicher Aktivität, schlechte Gewohnheiten.

Natürlich ist es gerade die falsche Ernährung, die die Hauptschäden an unseren Gefäßen verursacht, wodurch das Problem mit den Gefäßen auftritt. Was ist die Diät für einen Schlaganfall, brennen Sie dies unten ab.

Wie ungesunde Lebensmittel einen Schlaganfall auslösen

Nach den neuesten Daten, die Menschen, die es bevorzugen, mehr als einmal täglich fetthaltige Nahrung zu sich zu nehmen, steigt das Schlaganfallrisiko um das 3-4-fache. Und für diejenigen, die auf Fast Food verzichtet und auf gesunde Ernährung umgestellt haben, ist das Risiko für diese Krankheit nach drei Monaten um 20% gesunken. Was kann man also nach einem Schlaganfall essen und warum ist richtige Ernährung so wichtig? Wie Sie wissen, überwiegen in demselben Fast Food vor allem Fette und Kohlenhydrate, die den gesamten Organismus zerstörerisch beeinflussen, und das Herz-Kreislauf-System wird am stärksten geschädigt.

Durch den Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln sammeln sich Cholesterin-Plaques an, die das Gefäß verengen und später vollständig verstopfen können. Das provoziert einen ischämischen Schlaganfall. Bei Beendigung des normalen Blutflusses steigt der Druck in den Arterien stark an, was zu einem hämorrhagischen Schlaganfall führt.

Während der Erholungsphase ist der Patient verpflichtet, die Grundregeln des Essens nach einem Hirnschlag einzuhalten. Nur die strikte Einhaltung der Empfehlungen führt zu einer raschen Genesung. Der Patient ist zusammen mit dem Arzt verpflichtet, nach einem Schlaganfall ein Menü zu erstellen und die angegebene Diät einzuhalten. Lassen Sie uns im Detail überlegen, welche Nahrung nach einem Schlaganfall zu Hause empfohlen wird.

Grundnahrungsbedarf des Patienten

Die Fütterung des Patienten im Krankenhaus hängt von der Schwere der Erkrankung ab. Häufig fällt eine Person infolge eines Schlaganfalls in ein Koma, die Ernährung eines solchen Patienten erfolgt intravenös mit Hilfe spezieller Lösungen oder Produkte in flüssiger Form über eine Spritze an Joan werden dem Patienten durch den Nasenkanal verabreicht.

Wenn eine Person einen Verlust der motorischen Funktion der Hand hat, wird der Beleidigung beigebracht, mit der anderen Hand zu essen. Sie hilft dabei, die einfachsten Bewegungen zu meistern, die häufig von einem Löffel und einer Trinkschüssel fressen. Die Hauptsache ist, den Patienten nach einem Schlaganfall nicht zu hetzen, um ungeduldig zu sein, da dies nur den Genesungsprozess verzögert. Sie können 5-6 mal am Tag in kleinen Portionen essen, alle Speisen sollten in erhitzter Form serviert werden, aber nicht heiß sein.

Welche Ernährung soll mit einem Hirnschlag aufgebaut werden:

• In der Ernährung müssen unbedingt Proteine ​​und die "richtigen" Kohlenhydrate enthalten sein, die das Gehirn mit Baumaterial versorgen.
• Die Ernährung nach einem Schlaganfall zu Hause sollte ein Minimum an Tierfett enthalten.
• Es ist notwendig, eine ausreichende Menge an Vitaminen und Mikroelementen zu verwenden.
• Um Gehirnzellen mit Sauerstoff anzureichern, müssen Sie Nahrungsmittel essen, die Antioxidantien enthalten.
• Es ist auch notwendig, Nahrungsmittel zu essen, die reich an Substanzen sind, die die Blutgefäße stärken.
• Um die Aktivität des Gehirns zu verbessern, ist es am besten, Nervenimpulse zu verwenden, die reich an Spurenelementen sind, insbesondere an Magnesium.

Für Menschen, die einen Schlaganfall erlitten haben, schließt die tägliche Ernährung natürlich gebratene Speisen mit Öl vollständig aus Sie enthalten viel Cholesterin, alle Lebensmittel sollten gekocht oder gedünstet werden, auch beim ersten Mal nach der Krankheit sollte das Futter gemahlen werden, weil Sie wird besser von einer sitzenden Person aufgenommen.

Feld der Ernährung ischämischen Schlaganfall

Der ischämische Schlaganfall ist eine Erkrankung, bei der die Durchblutung im Gehirngewebe gestört ist. Während der Rehabilitation muss der Patient zusammen mit einer umfassenden medizinischen Behandlung nach einem ischämischen Schlaganfall auf die richtige Ernährung achten. Die Hauptsache beim Wiederherstellungsprozess ist, einen weiteren Angriff zu verhindern, so dass Sie auf keinen Fall Alkohol trinken sollten, auch nicht in kleinen Dosen. Alkohol erhöht das Risiko eines erneuten Schlaganfalls auf 70%.

Die Hauptsache, die nach einem ischämischen Schlaganfall eine Diät enthalten muss, ist Roggensalzfreies Brot. Oft wird ein solches Produkt in der Abteilung für diabetische Produkte verkauft. Wenn es kein solches Brot gibt, können Sie zum Mittag- und Abendessen eine dünne Scheibe Brot verwenden. Sie können mit einem Schlaganfall essen und Milchprodukte, Sauerrahm, nur der Fettgehalt dieser Produkte sollte 1,5% für Kefir und andere und 10% für Sauerrahm nicht überschreiten. Es ist besser, Magermilch zu wählen, auch Hüttenkäseprodukte und alle Käsesorten sollten abgeschöpft werden. Die Diät für einen ischämischen Schlaganfall ermöglicht die Verwendung von Eiern, jedoch nicht mehr als zwei pro Woche, in Form von Rühreiern oder weich gekochten Eiern.

Sie können auch Gemüsesuppen und Müsli, Milch und Wasser 1: 1 nach einem Schlag essen. Es wird zweimal pro Woche für die Nacht zaparivat Buchweizen mit 1 Prozent Kefir empfohlen. Bei der Ernährung nach einem Schlaganfall müssen Mehlprodukte, süße Speisen sowie fetthaltiger Fisch und Fleisch, Pilze, Dosen, geräucherte und würzige Gerichte ausgeschlossen werden.

Nahrung nach hämorrhagischer Schlaganfallart

Das Wichtigste, das nach einem hämorrhagischen Schlaganfall Nahrung enthalten sollte, sind Produkte, die viel Magnesium und Kalium enthalten. Bei Patienten, die einen plötzlichen Druckanstieg verspüren, sollten sie unter strenger Blutdruckkontrolle auf eine salzfreie Diät umstellen.

Es ist zu beachten, dass es auch notwendig ist, das Gewicht zu kontrollieren, so dass Produkte mit einem Schlaganfall kalorienarm sein sollten. Wieder keine Alkohol- und Tabakprodukte. Nach einem Schlaganfall sollten die Gefäße von atherosklerotischen Plaques gereinigt werden. Dazu müssen Sie mindestens einmal pro Woche Algen und mageres Seefisch essen.

Essen nach einem Mikrostich

Was sollte eine Diät mit einem Mikrostrich sein? Es ist erwähnenswert, dass, wenn Sie Ihre Ernährung nicht grundlegend überarbeiten, Sie einen ischämischen oder hämorrhagischen Schlaganfall erwarten können. Daher ist es notwendig, diese Krankheit sehr ernst zu nehmen, und zwar erstens, um Getränke und Lebensmittel, die zur Fettleibigkeit beitragen, vollständig auszuschließen:

• nach einem Mikrostich kein Alkohol;
• Fast Food ist strengstens verboten.
• gebratene, würzige, geräucherte, halbfertige Produkte - für immer vergessen.

Die richtige Ernährung nach einem Schlaganfall dieser Art verringert das Risiko, einen vollständigen Schlaganfall mehrmals zu erhalten.

Die obligatorische Diät sollte frisches Gemüse, Obst, Nüsse, Milchprodukte mit einem geringen Fettanteil, Fleisch und fettarme Fischsorten umfassen.

Die Ernährung mit einem Mikrostrich ist äußerst wichtig, da diese Krankheit eine Vorstufe für ein echtes Unglück ist - ein ausgewachsener ischämischer oder hämorrhagischer Schlaganfall. Daher sollten Sie im Voraus Maßnahmen ergreifen.

So ändern Sie Ihre Ernährung

Viele Menschen, deren Angehörige die zuvor erwähnte Erkrankung erlitten haben, sind anfangs verloren, anstatt den Patienten zu ernähren, wie er seine Ernährung richtig umstrukturiert. Daher sind hier die Optionen, um ein Produkt durch ein anderes zu ersetzen:

• Butter - leichte Margarine;
• fettreicher Käse - Quark oder leicht geschmolzener Käse;
• fetter Hüttenkäse - fettfrei oder 1 Prozent;
• Mayonnaise, Fettauflagen für Salate - Olivenöl, Naturjoghurt mit niedrigem Fettgehalt;
• fettes Schweinefleisch oder Rindfleisch - weißes Hühnerfleisch, Kaninchenfleisch, Truthahn;
• Hühnereier - Hühnereiprotein, Wachteleier;
• Frittierte Speisen - ohne Öl gebacken oder gegrillt.

Es lohnt sich auch, solche Produkte abzulehnen, die Transfette enthalten (meistens Gebäck aus dem Laden und andere Süßigkeiten), weil Erhöht das Risiko eines erneuten Angriffs, erhöht den Cholesterinspiegel im Blut und führt zur Bildung atherosklerotischer Plaques. Es sei darauf hingewiesen, dass die Inspektoren die Menge des verbrauchten Salzes streng kontrollieren sollten, weil Es ist genau das, was zu einer Flüssigkeitsansammlung im Körper führt, was wiederum einen Blutdruckanstieg hervorruft.

Es ist erwähnenswert, dass die Prävention der Krankheit eine gesunde Ernährung, ein normales Gewicht, schlechte Gewohnheiten und körperliche Aktivität ist. Wenn Sie sich strikt an die Diät halten, nachdem Sie an der Krankheit gelitten haben, können Sie den Genesungsprozess beschleunigen und das Risiko einer erneuten Entwicklung der Krankheit verringern.

Essen nach einem Mikrostich

In diesem Artikel berücksichtigen wir die Empfehlungen zur richtigen Ernährung nach einem Schlaganfall bei Erwachsenen.

Grundlagen der Ernährung

Die Beachtung der richtigen und rationellen Ernährung nach dem entstandenen Mikro-Schlaganfall spielt im Rehabilitationsprozess eine große Rolle. Es sollte darauf geachtet werden, ob das Ergebnis eines Mikrostrokes eine Verletzung der Kau- oder Schluckmuskeln ist, da der Patient in diesem Fall die Nahrung je nach Allgemeinzustand des Patienten nur in flüssiger oder geriebener Form zu sich nehmen sollte.

Lebensmittel sollten thermisch und mechanisch gut verarbeitet werden, am besten in gekochter Form. Die Ernährung von Patienten ohne ausreichend ausgeprägte Komplikationen sollte darauf abzielen, die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken und die tägliche Ernährung von akuten, fettigen und salzigen Lebensmitteln zu begrenzen.
Um das Immunsystem zu stärken, wird empfohlen, Obst und Gemüse zu sich zu nehmen, das täglich reichlich Vitamine enthält, die ausreichend für den Körper sind.

Es ist notwendig, Produkte regelmäßig zu konsumieren, mindestens 3 - 4 Mal am Tag, mit einem Gesamtgehalt an Kalorien von 2500 - 3000 Tausend kcal. pro Tag Es wird empfohlen, in regelmäßigen Abständen (durchschnittlich 2 bis 3 Stunden) Nahrung zu sich zu nehmen, um die Funktion der inneren Organe nicht zu beeinträchtigen.

Außerdem müssen Sie die Flüssigkeitsaufnahme auf 1 - 1,5 Liter erhöhen. am Tag, um den Prozess der vyvideniya mit dem Körper der verschiedenen giftigen Substanzen wesentlich zu beschleunigen, das Lumen der Blutgefäße des Gehirns blockierend.

Was kann man nach einem Mikroranschlag essen?

• frisches Gemüse (Kohl, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Petersilie, Kürbis, Gurken, Tomaten), das die körpereigene Immunität aufgrund des Gehalts zahlreicher nützlicher Spurenelemente und Vimana erhöht;
• Früchte (Mandarinen, Orangen, Bananen, Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Äpfel, Kiwi), die eine große Menge an Magnesium- und Kaliumvitaminen enthalten, die für das normale Gehirn und das Herz-Kreislauf-System erforderlich sind;
• mageres Fleisch;
• Suppe (Buchweizen, Reis, Haferflocken) oder Gemüsebrühe;
• Milchgetreide;
• fermentierte Milchprodukte (Milch, Sauerrahm, Hüttenkäse) sind nach einem Schlaganfall sehr nützlich, da sie eine große Menge verschiedener Vitamine enthalten, die für ein normales Herz-Kreislauf-System erforderlich sind;
• Meeresmagerer Fisch;
• In einer kleinen Menge wird empfohlen, jeden Tag Honig zu verwenden. Dies hilft, die Arbeit des Gehirns zu verbessern.
• Sie sollten regelmäßig Wasser bei Raumtemperatur, Saft, Saft und Fruchtsaft trinken.

Welche Produkte werden nicht empfohlen?

• gebratene, würzige Speisen (Pfeffer, Senf, Ketchup);
• salzige Nahrungsmittel, die die Blutgefäße verschlimmern;
• verschiedene Erhaltung;
• Teigwaren;
• kategorisch kontraindiziertem Zucker und verschiedenen Backwaren;
• geräuchertes Fleisch;
• Tomaten;
• kohlensäurehaltiges Wasser;
• Kaffee und koffeinhaltige Getränke, die mit der Entwicklung von Hypertonie zu einem starken Blutdruckanstieg beitragen.

Denken Sie daran: Die Einhaltung des korrekten Regimes und der richtigen Ernährung nach einem Schlaganfall beschleunigt den allgemeinen Rehabilitationsprozess (Erholung) erheblich und verhindert die Entwicklung unerwünschter Komplikationen (Herzversagen, Angina pectoris).

In diesem Artikel haben wir die Grundlagen der Ernährung nach einem Schlaganfall erörtert.

Ernährung mit einem Mikrostrich im Gehirn

In den meisten Fällen entwickelt sich ein Mikroschlag auf dem Hintergrund von Erkrankungen, die mit Stoffwechselstörungen einhergehen. Richtig organisierte Nahrungsmittel für akute Kreislaufstörungen des Gehirns sind ein Schlüsselpunkt, der für eine schnelle Genesung wichtig ist. Gesunde Ernährung hilft dem Patienten, Blutdruck und Gewicht zu kontrollieren, verringert das Risiko einer erneuten Gefäßkrise und hilft, schnell zum normalen Leben zurückzukehren. Das Yusupovskogo-Krankenhaus für Ernährungswissenschaftler stellt für jeden Patienten ein individuelles Menü zusammen, wobei die Empfehlungen des behandelnden Arztes berücksichtigt werden.

Professionelle Köche sind auf die Wünsche jedes Patienten aufmerksam. Sie bereiten Gerichte aus natürlichen Produkten von hoher Qualität zu. Der behandelnde Arzt bestimmt die Art der Ernährungstabelle, das Geschirr und die Häufigkeit der Mahlzeiten. Das Essen nach einem Schlaganfall für Frauen und Männer ist dasselbe.

Während der stationären Behandlung befinden sich die Patienten auf komfortablen Stationen mit einem hohen Servicegrad. In jeder Kammer befinden sich Klimaanlagen, die optimale thermische Bedingungen bieten. Die Patienten werden vollständig mit Körperpflegeprodukten versorgt. Aufmerksames und schnell reagierendes Personal löst schnell alle Probleme.

Neurologen verschreiben Medikamente, die die Durchblutung der betroffenen Gehirnbereiche unterstützen. Patienten erhalten die wirksamsten Medikamente, die nur minimale Nebenwirkungen haben. Dank innovativer Rehabilitationsmethoden und eines integrierten Behandlungsansatzes werden ihre beeinträchtigten Funktionen schnell wiederhergestellt.

Diät nach dem Mikrostrich

Nach einer akuten Verletzung des zerebralen Kreislaufs benötigen die Patienten eine ausgewogene Ernährung, um sicherzustellen, dass eine ausgewogene Menge an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten in den Körper gelangt. Ein notwendiger Bestandteil einer gesunden Ernährung ist eine ausreichende Menge an Vitaminen und Mineralien in der konsumierten Nahrung. Nach einem Mikrostich ist es wichtig, den Wasserhaushalt zu beachten.

Bei der Auswahl der Produkte, aus denen Mahlzeiten zubereitet werden, empfehlen die Ernährungswissenschaftler, Vollkornprodukte oder daraus hergestellte Produkte zu bevorzugen. Nach einem Schlaganfall sollten Sie orangefarbene und dunkelgrüne Speisen sowie Gerichte aus Erbsen und Bohnen essen. Jeden Tag sollte genug frische, gefrorene oder getrocknete Früchte und Beeren auf der Speisekarte stehen.

In der Diät sollten fettarme Milchprodukte enthalten sein. Um den Körper mit tierischem Eiweiß zu versorgen, eignet sich am besten weißes Geflügel, Kalb, magerer Fisch. Die Hauptquellen für Fett sind Nüsse und Fische. Patienten, die nach einem Mikroschlag nicht Fett, Margarine essen, Butterportionen minimieren.

Eine Diät nach einem Schlaganfall zielt darauf ab, das Risiko eines erneuten Auftretens zu reduzieren. Bei der Auswahl der Lebensmittel sollten folgende Kriterien beachtet werden:

• Nährwert (Kalorie);
• das Vorhandensein von Fett;
• die Anwesenheit von gesättigten und Transfetten;
• Gibt es Cholesterin?
• der Gehalt an Salz und Faserfasern.

Die Begrenzung der Transfettaufnahme reduziert den Cholesterinspiegel im Blut, der für Hirnschäden von größter Bedeutung ist. Eine an gesättigten Fetten reiche Diät erhöht den Cholesterinspiegel und trägt zur Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arteriosklerose der Gehirngefäße bei. Viele davon sind in Smaltse, Hartkäse, Eigelb, Eis, Kokosnuss- und Palmkernöl enthalten. Die Begrenzung der Verwendung dieser Produkte ist besonders für Patienten nach einem an Diabetes leidenden Mikroschlag wichtig.

Was kann man nach einem Mikroranschlag essen?

Um die Menge an gesättigten Fetten in der Diät zu reduzieren, wird empfohlen, Butter durch Diätmargarine, fetthaltigen Käse - durch fettarmen Käse zu ersetzen. Wenn Sie eine Diät nach einem Mikrostrich machen, können Sie nicht gewöhnliches Eis, sondern gefrorenen Fruchtsaft oder fettarmen gekühlten Joghurt mit einschließen. Anstelle von fetten Saucen und Dressings für Salate wird empfohlen, Olivenöl zu verwenden. Nach einer akuten Verletzung des zerebralen Kreislaufs müssen Produkte auf der Verpackung, auf denen geschrieben steht, ausgewählt werden, dass sie natürliche Pflanzenöle enthalten und frei von Transfetten sind.

In der Ernährung von Menschen, die einen Mikrostreichschlag erlitten haben, sollten gebratene Speisen auf dem Grill oder im Ofen ersetzt, in einem Doppelkocher oder gekocht gekocht werden. Um den Cholesteringehalt in Lebensmitteln zu begrenzen, wird empfohlen, das sichtbare Fett vom Fleisch und die Haut vom Geflügel abzutrennen. Eine Portion Fleisch sollte nicht mehr als 150 Gramm enthalten. Patienten mit einem hohen Risiko für einen akuten zerebrovaskulären Unfall mit arterieller Hypertonie sollten den Salzgehalt in der Diät reduzieren. Es trägt zur Rückhaltung von Flüssigkeit im Körper bei, was zu einem Blutdruckanstieg führt. Speisesalz kann durch Kräuter und Gewürze ersetzt werden.

Was soll man nicht nach einem Mikrostich essen?

Jegliches Backen, Brot, Kuchen, Brötchen, Margarine, Süßigkeiten und Butter müssen nach einem Schlaganfall vollständig von der Ernährung der Patienten ausgeschlossen werden. Die Speisekarte sollte keine Gerichte aus fettem Fleisch und Fisch, geräuchertem Fleisch und Pickles sein. Nach einer akuten Verletzung des Gehirnblutkreislaufs sind gebratene Speisen, Schweinefleisch und Lammfleisch den Patienten kontraindiziert.

Neurologen des Yusupov-Krankenhauses empfehlen Patienten, die nach einem Schlaganfall in irgendeiner Form Alkohol aufgeben müssen. Die einzige Ausnahme ist natürlicher Rotwein. Es ist notwendig, mit dem behandelnden Arzt zu klären, wie viel dieses Getränk konsumiert werden kann.

Die Köche des Yusupov-Krankenhauses bereiten die Gerichte unter Beachtung der gutartigen Technologien zu: Dämpfen, Dämpfen im Ofen. Fügen Sie während des Kochens keine Öle und Salz hinzu, entfernen Sie die Fettschicht auf der Oberfläche der Produkte. Sie verwenden eine Vielzahl von Rezepten, die es ermöglichen, die Speisekarte zu variieren, um Gerichte lecker und gesund zu machen.

Essen nach einem Mikrostrich zu Hause

Nach der Behandlung im Krankenhaus in Yusupov setzen die Patienten ihre Rehabilitation zu Hause fort. Sein wesentlicher Bestandteil ist die Ernährung. Es wurde unter Berücksichtigung aller medizinischen Standards entwickelt. Ernährungswissenschaftler Yusupovskogo Krankenhaus berücksichtigen das Vorhandensein von Komorbiditäten, gastronomischen Vorlieben der Person.

Zu Hause können Sie problemlos viele gesunde Gerichte zubereiten. In der Ernährung des Patienten sollte es nach einem Mikro-Schlaganfall eine ausreichende Menge Auberginen, Kohl, Zucchini, Karotten und Rettich geben. Am Tag sollte er bis zu 400 Gramm Obst und Gemüse essen. Geben Sie die Verwendung von Bananen nicht auf. Sie sind reich an Kalium, was sich positiv auf den Zustand der Gefäße auswirkt.

Beim Verzehr von Hülsenfrüchten ist der Körper mit Folsäure gesättigt, wodurch das Risiko eines erneuten Auftretens von Mikroschocks um 20% reduziert wird. Es ist schwer, die Vorteile von Blaubeeren nach dem Schlaganfall zu überschätzen. Die Anthocyanoside, die in den Beeren enthalten sind, lassen die roten Blutkörperchen nicht aneinander haften und schützen die Gefäße vor Zerstörung, was eine wiederholte akute Verletzung des Gehirnblutkreislaufs verhindern kann.

Da Sie nach einem Mikrostrich zu Hause sind, sollten Sie fettfreie Milchprodukte nicht ablehnen. In der Diät sollte Hüttenkäse, Ryazhenka und Kefir sein. Ärzte empfehlen, Saft zu Hause, Fruchtkompott, Hagebuttenabkochung und schwachen Tee zu Hause zu trinken.

Bei einer Diät nach einem Mikrostrich müssen Vitamine und Mineralien vorhanden sein. Vitamin B6 ist in folgenden Produkten enthalten:

• Möhren;
• Sonnenblumenkerne;
• Walnüsse;
• Spinat;
• Erbsen;
• Hering;
• Lachs

Bohnen- und Vollkornprodukte sind reich an Kalium, in Meeresfischen ist α-Polsäure enthalten. Ein wichtiger Bestandteil des Menüs nach einem Mikrohub ist Obst und Gemüse, Samen und Nüsse. Der Energiewert der pro Tag konsumierten Produkte sollte 2,5 Tausend Kilokalorien nicht überschreiten.

Durch einen Anruf können Sie einen Termin mit den Ärzten des Yusupov Krankenhauses vereinbaren. Nach den Untersuchungs- und Testergebnissen bestimmen die Neurologen zusammen mit einem Ernährungswissenschaftler die optimale Ernährung, die sich zur Erholung von einem Mikrostrich eignet. In Kombination mit medikamentöser Therapie und körperlicher Rehabilitation wird es ein verlässliches Mittel sein, um Gefäßerkrankungen des Gehirns zu verhindern.

Ernährungsprinzipien nach einem Mikro-Schlaganfall

Die akute Form der zerebralen Durchblutungsstörung wird als Mikrostrich angesehen. Selbst ein einziger Fall des Auftretens dieser Pathologie erfordert besondere Aufmerksamkeit und zwingende Verhütung von Verstößen. Offiziellen Statistiken zufolge sind mehr als 40% der Personen, die unter einem Mikrostrich gelitten haben, in den ersten 3 Jahren nach dem Vorfall wiederholt, jedoch in Form schwererer Krankheiten: vorübergehender ischämischer Anfall, zerebrale hypertensive Krise, hämorrhagischer Schlaganfall.
Ärzte haben längst bemerkt, dass erbliche Veranlagung, ungesunde Ernährung, Übergewicht, Diabetes, erhöhter Cholesterinspiegel im Blut und in einigen seltenen Fällen meteorologische Bedingungen zur Verletzung des Gehirnblutkreislaufs beitragen. Daher ist der Aufbau eines Systems der richtigen Ernährung eine der wichtigsten und wirksamsten präventiven Maßnahmen gegen Schlaganfall.

Warum es wichtig ist, eine Diät nach einem Schlaganfall einzuhalten

Männer sind anfälliger für Mikro-Schlaganfälle, der Grund dafür liegt in schlechten Gewohnheiten - Rauchen oder Alkohol. Bei Frauen treten Mikrostriche infolge starker negativer Erfahrungen auf. Sie hören oft die Empfehlungen von Ärzten und befolgen sorgfältig eine Diät nach dem Schlaganfall.

Die Einhaltung der Diät nach einem Schlaganfall konzentriert sich auf die Wiederherstellung eines geschwächten Körpers, die Verbesserung der Durchblutung, die Normalisierung des Stoffwechsels, die Senkung des Cholesterinspiegels und die Beseitigung der Entwicklung von Diabetes. Der behandelnde Arzt verordnet nach einem Mikroschlag eine spezielle Diät, je nach Bereich des geschädigten Gehirns, das sich noch im Krankenhaus befindet.

Bei der Festlegung der zukünftigen Hauskost müssen Sie auf das Gewicht des Patienten achten: Bei Übergewicht wird empfohlen, das Volumen der Portionen um die Hälfte zu reduzieren, um eine Verringerung der Belastung des Verdauungssystems zu vermeiden - zum Ausschluss von Backwaren und zuckerhaltigen Produkten. Ansonsten sind die Grundlagen der Ernährung nach einem Mikroschlag zu Hause im Allgemeinen ähnlich. Lassen Sie uns verstehen - was kann man nach einem Mikro-Schlaganfall zu Hause essen?

Prinzipien eines ausgeglichenen Tisches nach einem Mikrostreich

Schon in den ersten Tagen nach der Nekrose des Hirngewebes ist es wichtig, richtig zu essen. Eine Ernährung mit einem Mikrostroke zu Hause erfordert die Einhaltung der Grundregeln:

1. Es ist notwendig, das Rauchen und das Trinken alkoholischer Getränke vollständig einzustellen.
2. Das Essen sollte ausgewogen und fettarm sein.
3. Es sollten Portionen reduziert werden.
4. Die tägliche Nahrungsaufnahme sollte für die dosierte, stabile Nahrungsaufnahme im Verdauungstrakt auf das 5- bis 6-fache erhöht werden.
5. Es ist notwendig, ohne Salzzusatz zuzubereiten, da es die Flüssigkeit hält, den Druck erhöht, was zu einer Erhöhung der Belastung der Gefäße des Gehirns führt.
6. Mahlzeiten werden mit Dampf oder Wasser empfohlen.
7. Um Lebensmittel und Getränke auszuschließen, wird eine stärkere Erregung des zentralen Nervensystems hervorgerufen.
8. Bei Übergewicht verbrauchen Flüssigkeiten bis zu eineinhalb Liter.
9. Energie tägliche Kalorien-Lebensmittel sollten nicht mehr als 2500 kcal sein.

Beispielmenü für eine Diät nach dem Mikrostroke

Die Diät sollte keine nützlichen Spurenelemente und Substanzen enthalten, die vom Körper benötigt werden. Um richtig und lecker zu essen, verwenden Sie Rezepte mit folgenden Zutaten:

1. Bohnenkulturen. Essen Sie Erbsen und Bohnen - Folsäure in ihrer Zusammensetzung wird dazu beitragen, das Rückfallrisiko zu reduzieren.
2. Fleisch Sie können kein rotes Fleisch, nur fettarme Sorten - Huhn oder Truthahn, Kalbfleisch oder Kaninchen.
3. Meeresfrüchte und Fisch. Phosphor ist für den Gehirnstoffwechsel notwendig, um den Stoffwechsel zu verbessern. Seine beste Quelle ist Seetang und Fisch wie Kabeljau oder Flunder. Es sollte in gebackener oder gekochter Form gegessen werden.
4. Milchprodukte. Viele, die unter einem Mikroeffekt gelitten haben, lehnen Milch vollständig ab, was grundsätzlich falsch ist. Von der Speisekarte auszuschließen sind Sahne, Käse, Kondensmilch - also Produkte mit hohem Milchfettgehalt. Aber Kefir oder Ryazhenka, Hüttenkäse, in der Diät zu verlassen.
5. Früchte und Gemüse. Ärzte raten ihnen nicht, die Zeit nach dem Schlaganfall zu vernachlässigen. Die tägliche Norm besteht darin, bis zu 500 Gramm Obst und Gemüse zu essen. Für das optimale Funktionieren des Gefäßsystems benötigt der Körper Kalium. Eine der am stärksten gesättigten Spuren von Mineralfrüchten ist eine Banane. Verweilen Sie aber nicht nur daran. Das Menü muss ausgewogen sein. Vergessen Sie nicht das in unserem Land beliebte Gemüse - Zucchini oder Auberginen, Tomaten, Kohl (weniger weiß, mehr Brokkoli und Spargel - Folsäurequellen), Karotten und Radieschen - es ist leicht im Laden zu finden und die Rezepte der Gerichte können nicht gezählt werden.
6. Getränke Kein Kaffee oder starker Tee. Vorteile in Bouillon von den Beeren der Wildrose, Kompott aus Trockenfrüchten, Kwas, Gelee, Fruchtsaft oder Saft. Wenn Sie es gewohnt sind, Tee zu trinken, ist dies zulässig, aber nur schwach.
7. Blaubeeren Blaubeeren sind in der Zeit nach dem Schlaganfall nützlich, da sie Anthocyanoside und Antioxidantien enthalten - Substanzen, die die Blutgefäße erhalten und das Anhaften von roten Blutkörperchen verhindern sowie die allgemeine menschliche Gesundheit unterstützen.

Lebensmittel zu vermeiden

Produkte, die bei der Behandlung von Mikrostrichen eingenommen werden, sollten keine Salze, transgene Fette (häufig in Mayonnaise enthalten), Konservierungsstoffe aller Art - Nitrate und Nitrite - enthalten. Alkohol und kohlensäurehaltiges Wasser, Eigelb, Süßigkeiten und Fast Food, Mehlprodukte und Eiscreme, Würste, Butter und Pilze sind kontraindiziert.

Viele Menschen glauben, dass diätetische Gerichte völlig unappetitlich sind, da die meisten Ihrer Lieblingszutaten, Gewürze und Gewürze verboten sind. Sie können jedoch immer einen geschmacksnahen, aber nicht so schädlichen Ersatz finden. Anstelle der üblichen Mayonnaise oder fetthaltigen Salatdressings ist es besser, kalorienarmes Joghurt oder Olivenöl zu verwenden. Hühnereier werden durch Wachteln ersetzt oder es bleibt nur noch Eiweiß; Kochen auf dem Grill ist auch möglich, jedoch ohne Öl; Eine Alternative zu klassischem Käse ist Quark.

Fazit

Es sollte daran erinnert werden, dass richtige Ernährung und Gewichtskontrolle keine neue Tendenz ist, sondern vor allem - die Sorge um die eigene Gesundheit, die Vorbeugung von Krankheiten und das Erzielen von Ergebnissen nur in Verbindung mit der Ablehnung schlechter Gewohnheiten und einem mobilen Lebensstil.

Wenn das Problem nicht vergangen ist und es einen Mikro-Schlaganfall gab, versuchen Sie, die Ernährung zu variieren, vermeiden Sie die gleichen täglichen Mahlzeiten. Sie können schnell satt werden und beginnen, Stimmung und Gesundheit negativ zu beeinflussen. Je sorgfältiger der Patient den Empfehlungen des Arztes und der Auswahl der Produkte für das Post-Stroke-Menü folgt, desto schneller kehrt er zur normalen Lebensweise zurück. Die strikte Einhaltung der Diät beschleunigt die Erholungsprozesse des Körpers und verringert das Wiederauftreten der Krankheit.

Grundprinzipien der Ernährung bei Mikrostrichen

Ein Mikrostrich ist eine kurzzeitige Durchblutungsstörung im Gehirn. Das Auftreten dieses Zustands kann zur Entwicklung eines hämorrhagischen oder ischämischen Schlaganfalls führen. Um solche Folgen zu vermeiden, ist eine Behandlung erforderlich. Eine der Therapiemaßnahmen ist eine Diät nach einem Mikrostrich.

Warum ist Diät wichtig?

Diätetische Ernährung ist nicht umsonst die wichtigste Maßnahme bei der Bekämpfung von Schlaganfällen. Seine Wirksamkeit ist wissenschaftlich belegt. Die Aufgaben der Diät sind wie folgt:

1. Verringerung der Menge an schlechtem Cholesterin und schädlichen Fetten im Blut, um deren Ansammlung zu verhindern.
2. Normalisieren Sie die Blutzirkulation im gesamten Körper und insbesondere im Kopf.
3. Verhindern Sie die Entstehung eines Wiederauftretens der Mikrostöße und das Auftreten eines ausgedehnten Schlaganfalls.
4. Verbessern Sie das allgemeine Wohlbefinden des Patienten und helfen Sie ihm, sich schneller zu erholen.

Wissenschaftler haben gezeigt, dass Diäten in der ersten Woche nach einem leichten Schlaganfall besonders wichtig sind. Durch die richtige Auswahl der Tabelle können Sie die Lebensdauer des Patienten über viele Jahre verlängern.

Was ist das Wesentliche einer Diät nach einem Mikroranschlag?

Die Beobachtung einer Diät mit einem Mikrostrich hilft, den Körper schnell und erfolgreich zu rehabilitieren und das Risiko für einen ausgedehnten Schlaganfall im Gehirn deutlich zu reduzieren. Die Essenz der Ernährung ist, dass in der Ernährung keine Produkte vorhanden sein sollten, die den Zustand der Blutgefäße, die Blutqualität beeinträchtigen.

Daher werden fetthaltige, frittierte Lebensmittel nicht berücksichtigt, der Verbrauch von Salz und Zucker wird begrenzt. Gemüse und Obst werden bei der Entwicklung von Diäten stärker bevorzugt, da sie viele Vitamine, Ballaststoffe und Mineralien enthalten.

Besondere Aufmerksamkeit sollte der Zubereitungsmethode gewidmet werden. Die ideale Option ist Kochen. Sie können auch backen, schmoren. Aber auf keinen Fall können Sie Lebensmittel frittieren, weil dabei alle Nährstoffe der Lebensmittel verschwinden und stattdessen gefährliche Karzinogene vorhanden sind.

Das Essen mit einer Diät nach einem Mikrostich sollte immer zur gleichen Zeit und vorzugsweise in regelmäßigen Abständen erfolgen. 4-mal täglich ist Essen erforderlich, jedoch in kleinen Portionen, um Überessen zu vermeiden. Kalorienmehl pro Tag sollte nicht mehr als 3000 sein.

Die Diät erfordert auch ein Trinkregime. Am Tag muss der Patient mindestens 1,5 Liter trinken. Dadurch können Schadstoffe, die die Gehirngefäße blockieren können, schneller aus dem Körper entfernt werden.

Verbotene Produkte

Die Ernährung mit einem Mikrostroke des Gehirns erfordert immer den Verzicht auf eine bestimmte Produktliste. Und das Interessanteste ist, dass eine Person das Essen aus dem Menü ausschließen muss, das sie am meisten liebt.

Zu den verbotenen Produkten gehören folgende:

1. Fast Food
2. Fetthaltige Milchprodukte, Fleischprodukte.
3. Süßwaren
4. Schokolade
5. Gebratenes Essen.
6. Mayonnaise, heiße Sauce.
7. Geräuchertes Fleisch.
8. Würste
9. Konserven.
10. Hühnereigelb
11. Alkohol, starker Tee und Kaffee.

Es ist auch wichtig, die Salzzufuhr zu begrenzen. Pro Tag darf nicht mehr als 3 g gekocht werden.

ACHTUNG! Der Patient muss klar verstehen, dass die Verwendung dieser Produkte strengstens verboten ist, auch wenn ein unwiderstehlicher Wunsch entsteht. Andernfalls wird die Erholung des Körpers verlangsamt und das Risiko eines erneuten Auftretens von Mikrostrichen steigt.

Zulässige Produkte

Das Menü eines Mannes oder einer Frau nach einem Mikroschlag wird vom Arzt entwickelt. Gleichzeitig basiert sie auf dem Zustand des Patienten, den vorhandenen Pathologien im Körper. Zunächst empfiehlt der Arzt, die Menge an frischem Gemüse und Obst in der Ernährung zu erhöhen.

Sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Dank ihrer Verwendung wird der Stoffwechsel normalisiert, die Gefäße werden von Cholesterinablagerungen befreit. Das Verdauungssystem bewältigt die Verdauung von Gemüse und Früchten und wird daher von allen Patienten in das Menü aufgenommen. Es ist nützlich, Äpfel, Bananen, Karotten, Kohl, Kürbis zu essen.

Für die Zellteilung, den Kampf gegen Nekrose und Gewebsatrophie muss der menschliche Körper genügend Eiweiß bekommen. Daher sollten in der Ernährung Lebensmittel reich an ihnen sein. Sie können Proteine ​​aus magerem Fleisch, Seefisch und Hülsenfrüchten erhalten.

BEACHTEN SIE. Ärzte empfehlen nicht, sich nach einem Mikrostrich viel mit Fleischgerichten zu beschäftigen, selbst mit fettarmen. Es ist ausreichend, dass Patienten dreimal pro Woche Fleisch essen.

Um den Körper mit gesunden Fetten zu versorgen, raten Ärzte zur Verwendung von Pflanzenölen. Ein wichtiges Element für Patienten ist Kalium. Es ist in Datteln, Rosinen, Pflaumen, Nüssen, Meerkohl, Vollkornprodukten enthalten. Auch für den Körper während der Rehabilitationsphase von Vitamin B6 erforderlich, was zur Verhinderung von Arteriosklerose beiträgt. Sie können es bekommen, indem Sie Spinat, Weizenkeime, Broccoli und Walnüsse essen.

Für Liebhaber von Süßigkeiten ist die Verwendung von Marmelade, Honig, Süßigkeiten, aber ohne Schokolade, Eibisch erlaubt. Wenn der Patient noch an Diabetes oder Fettleibigkeit leidet, sind solche Süßigkeiten verboten.

Mikrostrich und Alkohol

Menschen, die ein großes Interesse an alkoholischen Getränken haben, unterwerfen sich vor allem der Entwicklung eines kleinen Hirnschlags. Alkohol beeinflusst den Zustand der Gefäße negativ, dehnt sie zuerst aus und verengt sie dann stark. Dadurch werden die Wände der Arterien beschädigt, und es besteht ein hohes Blutungsrisiko.

Alkohol ist besonders gefährlich für Menschen, die bereits einen Schlaganfall erlitten haben. Es kommt oft vor, dass der Patient als Trinker sich weigert, Alkohol aus seiner Ernährung zu streichen. In kurzer Zeit wird er von einem zweiten Schlaganfall überholt, der oft mit dem Tod endet.

Ärzte empfehlen daher dringend, den Konsum von Alkohol einzustellen. Wenn eine Person an Alkoholismus leidet, sollte sie mit aller Kraft diese Sucht bekämpfen. Andernfalls ist auch die Hilfe von Ärzten nicht erfolgreich.

Diät mit Mikrostich

Die offizielle Medizin glaubt, dass es keinen Mikrostich gibt, d.h. Die einzige endgültige Diagnose, die an eine Person gestellt wird, ist ein Schlaganfall. Letzteres ist eine Verletzung des Blutkreislaufs im Gehirn aufgrund eines ischämischen Schlaganfalls (tritt häufiger bei älteren Menschen auf und ist mit einer Verzerrung der Hauptarterien, beeinträchtigten Bluteigenschaften (rheologisch)) oder einem hämorrhagischen Schlaganfall (nicht-traumatische Blutung im Gehirn, verbunden mit Hypertonie, Blutkrankheiten, Blutungen) verbunden Subarachnoidalbereich aufgrund von Alkoholmissbrauch, Rauchen, Übergewicht usw.).

Die zerebralen Symptome oder ihre fokale Variante mit Schlaganfall bleiben länger als 24 Stunden bestehen. Es gibt jedoch Bedingungen, bei denen alle Symptome eines Schlaganfalls innerhalb weniger Minuten oder Stunden auftreten und danach verschwinden. In diesem Fall stellt sich meistens während nachfolgender MRT-Untersuchungen heraus, dass der Patient einen transitorischen ischämischen Angriff auf das Gehirn hatte, wodurch der Mikrothrombus zeitweise einen Teil des Gehirns blockierte, der Blutfluss jedoch auf natürliche Weise relativ schnell wieder hergestellt wurde.

Diese Variante der Krankheitsentstehung entspricht informell einem Mikrostroke.

Schlaganfall Symptome

Heutzutage sind Schlaganfälle und Mikroschläge viel „jünger“ und betreffen Menschen ab 25 Jahren. Daher sollten Sie die Hauptsymptome kennen, um dem Opfer rechtzeitig zu helfen. Wenn eine Person Kopfschmerzen hat, emetische Begierden auftreten (Erbrechen ist ein einmaliger Charakter), er verlor das Bewusstsein, Anzeichen von Lähmungen treten auf, die Muskulatur des Hinterkopfes ist stärker gespannt, und er sollte gefragt werden:

• Lächeln (bei einem Schlaganfall kann sich oft einer der Mundwinkel nicht erheben);
• Hände heben (eine der Hände kann schlecht arbeiten);
• etwas sagen (mit einem Mikrostreich wird die Sprache gestört);
• Zunge herausstrecken (die Krümmung und das Herabfallen dieses Organs weist auf einen erlittenen Angriff hin);
• Mit geschlossenen Augen strecken Sie die Arme nach vorne mit den Handflächen nach oben (eine Handbewegung nach unten und zur Seite ist ein mögliches Zeichen für einen Schlaganfall).

Festgestellte Verstöße sollten umgehend dem Rettungsdienst gemeldet werden, um Wiederbelebung zu rufen.

Es ist sehr wichtig, die verletzte Person unverzüglich in die Hände von Ärzten zu überführen, da die Ursache für den Mikrostrich ein Krampf kleiner Blutgefäße ist, der zu Blutungen führt, die zum Absterben eines Teils der Zellen führen. Die Zellen sterben für etwa 6 Stunden ab, woraufhin eine allmähliche Regeneration des geschädigten Teils des Gehirns beginnt. Wenn ein Patient innerhalb von 3 Stunden nach dem Erkennen relevanter Anzeichen behandelt wird (Vasodilatatoren, Stoffwechselstörungen, Thrombozytenaggregationshemmer, Angioprotektivum, Nootropika), besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit der vollständigen Genesung.

Um einen Mikrostroke auszuschließen, muss eine Person einen gesunden Lebensstil führen und nicht zu viel körperlichen und psychischen Stress auf sich nehmen. Genauso wichtig für die Vorbeugung sind Lebensmittel konsumiert.

Es ist bekannt, dass ein erhöhter Cholesterinspiegel, Diabetes mellitus, zusätzliche Pfunde, ungesunde Lebensmittel und in einigen Fällen sogar die meteorologische Abhängigkeit und natürlich die erbliche Veranlagung dazu beitragen, einen Schlaganfall zu bekommen. Daher ist es besser, sich im Voraus um eine hochwertige Ernährung zu kümmern.

Grundlagen der Diät nach Schlaganfall

Wenn dennoch ein unangenehmes Ereignis eingetreten ist, wird die Diät von einem Arzt verordnet und Produkte mit starkem Salzgehalt und Fett tierischen Ursprungs (fetthaltiges Fleisch) werden überhaupt davon ausgeschlossen. Sie werden durch pflanzliche Fette, fettarmen Hüttenkäse, Milchprodukte, Gemüse und Obst ersetzt (enthalten viele Vitamine, die für die Regeneration erforderlich sind).

Außerdem müssen Sie die Tonic-Getränke (Schwarztee, Kaffee usw.) zugunsten von Säften, Fruchtgetränken und Kräutern vollständig aufgeben. Die Ernährung sollte nach einem Anfall fraktional sein - bis zu 4-5 Mahlzeiten pro Tag, in kleinen Portionen mit einem Kaloriengehalt von bis zu 2500 kcal. Süßwaren und Mehlprodukte (Zucker, Makkaroni, Süßigkeiten), Lebensmittel mit vielen Konservierungsmitteln, geräucherten Lebensmitteln, würzigen Lebensmitteln (Paprika, Senf, Ketchup), Tomaten und kohlensäurehaltiges Wasser werden nicht empfohlen.

Kürzlich durchgeführte Studien mit 1,6 Tausend Patienten und 127 Tausend gesunden Freiwilligen haben gezeigt, dass Kalium eine wichtige Rolle bei den Genesungsprozessen und der Prävention von Schlaganfällen und Mikrostrichen spielt. Es hilft, den systolischen und diastolischen Druck um fast 3,5 mm Hg zu reduzieren. und 1,96 mm Hg Dementsprechend werden Natriumverbindungen aus dem Körper entfernt. Bei einer Einnahme von mehr als 4 Gramm Kalium pro Tag ist das Risiko von hypertensiven Krisen und Schlaganfällen deutlich verringert. Die WHO-Norm in diesem Fall beträgt mindestens 3,5 Gramm Kalium pro Tag. Daher umfasst eine Diät nach einem Schlaganfall notwendigerweise die Verwendung von Bohnen, Erbsen, Nüssen, Datteln, Fisch, Brot und Petersilie. Das meiste Kalium ist in Kakaobohnen enthalten, aber dieses Produkt ist reich an Fett und Kalorien und daher nicht immer für den "Schlaganfall" geeignet.

Beliebte Rezepte zur Gesundheitsförderung

Diäten nach einem Schlaganfall enthalten oft Rezepte der traditionellen Medizin, die es Ihnen sehr effektiv ermöglichen, mit der Krankheit fertig zu werden, wobei sie manchmal alle Erwartungen übertreffen. Wissenschaftler aus den Vereinigten Staaten haben zum Beispiel festgestellt, dass die Verwendung von Tinkturen und Abkochungen von Tannenzapfen den Zustand des Patienten erheblich verbessern kann, wenn sie in einem halben Jahr eingenommen werden. Die Wirksamkeit des zu Hause gewonnenen Produkts beruht auf der Tatsache, dass die Zapfen viele Vitamine, ätherische Öle und Tannine enthalten, was die Anzahl der sterbenden Gehirnzellen reduzieren kann.

Um das Medikament zuzubereiten, ist es notwendig, grüne Zapfen des ersten Jahres vom 21. bis 26. Juni zu sammeln, 5 Stücke zu nehmen, in kaltem Wasser zu spülen, zu hacken und mit Wodka oder einem Glas Alkohol zu füllen. Dann lassen Sie es zwei Wochen an einem dunklen Ort brauen, schütteln Sie das Gefäß täglich mit Zapfen und nehmen Sie morgens einen Teelöffel nach dem Essen.

Bei einer Diät nach einem Schlaganfall wird häufig davon ausgegangen, dass der Patient den Alkohol vollständig aus der Diät entfernen sollte. In diesem Fall wird keine Tinktur hergestellt, sondern ein Abkochen von Kiefernzapfen. Es nimmt auch 5 Zapfen aus dem Schmutz, ist ziemlich fein geschnitten, in einen halben Liter Wasser gelegt. Danach wird das Gefäß auf das Feuer gestellt, die Brühe zum Kochen gebracht und 5 Minuten bei niedriger Hitze gehalten.

Akzeptierte 0,25 Tasse jeden Morgen nach den Mahlzeiten. Es sollte beachtet werden, dass Tannenzapfen ein Allergen sein können, daher sollte ein Volksheilmittel sorgfältig ausprobiert werden. Es wird nicht empfohlen für Personen nach 60 Jahren, Patienten mit Leber- und Nierenproblemen während der Schwangerschaft.

Nach einem Mikrorhythmus können Sie eine Abkochung von Birkenblättern in Ihre Ernährung aufnehmen, die auf der Grundlage von 8 g zerkleinerten Rohstoffen für 2 Tassen kochendes Wasser zubereitet wird. Die Infusion wird 20 Minuten lang gekocht, 5 Stunden lang darauf bestanden, wonach sie mehrmals täglich mit 0,1 l eingenommen wird. Marinwurzel hilft auch recht gut, die, wenn sie gemahlen ist, mit einer Messerspitze genommen und mit einer Tasse kochendem Wasser gebraut und 30 ml täglich dreimal vor den Mahlzeiten getrunken werden muss.

Um die Elastizität der Blutgefäße zu verbessern, trägt dies zum Fitosboron von Baldrian, Weißdorn und Kochbanane mit Brennnessel bei, der mit einem Teelöffel Rohmaterial pro 0,4 Liter kochendem Wasser gebraut wird. Diese Pflanzen verhindern Blutgerinnsel, die Bildung von Blutgerinnseln, die oft die Ursache für einen Mikro-Schlaganfall sind.

Stellen Sie das Gewicht in Absprache mit dem Arzt sorgfältig ein

Eine Ernährung, die zum Beispiel die Voraussetzungen für Übergewicht beseitigt, wird auch dazu beitragen, einen erneuten Mikrostroke zu verhindern. Bei diesen Patienten wurde zusätzlich zu den obigen Empfehlungen eine Einschränkung der Kalorienzufuhr festgelegt. Wenn zum Beispiel das Gewicht einer Person bei der Division durch ihre Körpergröße in Metern (Body-Mass-Index) mehr als 25 ergibt, muss sich der Patient auf die Ernährung beschränken, bis der Index auf 24,9 fällt.

Um die Kalorienzufuhr pro Tag für ein optimales Gewicht zu bestimmen, müssen vollständige Personen untersucht werden, um die Ursachen dieser Erkrankung zu ermitteln (es können hormonelle Störungen auftreten usw.), und dann zu berechnen, wie viel Kalorien sie pro Tag benötigen, um ein optimales Gewicht zu erreichen. Dazu wird das aktuelle Gewicht zugrunde gelegt, sogar extra.

Darüber hinaus wird das Niveau des Hauptmetabolismus für Frauen berechnet, die häufiger übergewichtig sind, als Summe der konstanten Werte von 655 + (9,6 x Gewicht) + (1,8-fache Größe in Zentimetern gemessen) - (4,7-faches Alter der Person). In einigen Quellen wird empfohlen, den erreichten Gehalt des Hauptmetabolismus mit 0,75 - 0,8 zu multiplizieren, um die Formel zu korrigieren.

Ferner wird die erhaltene Anzahl an Kalorien mit 1,2 - 1,38 (Kalorienverbrauch bei leichter körperlicher Anstrengung, da nach einem Mikroanschlag stark kontraindiziert ist) und mit 0,8 - 0,85 (Verringerung der Diät um 15 - 20% für den Gewichtsverlust) multipliziert ).

Durch die schrittweise Verringerung der Diät um 15-20% wird das Gewicht über mehrere Monate hinweg allmählich abnehmen, woraufhin eine erneute Berechnung für das Niveau des Hauptmetabolismus vorgenommen wird (es nimmt ab, wodurch Sie noch weniger Kalorien verwenden können). Eine Reduzierung der Diät um mehr als 20% wird nicht empfohlen, da Stoffwechselvorgänge verlangsamen sich im Körper spontan, was bei einem Schlaganfall unerwünscht ist.

Die Einhaltung der oben genannten Ernährungsregeln trägt dazu bei, die Folgen des erlittenen Schlags in Kombination mit medizinischem Gymnastik, Massage und vom Arzt verordneten Akupunktursitzungen wirksam zu überwinden. Aber es ist besser, den Körper nicht in einen solchen Zustand zu bringen. Dann werden Sie nicht jedes Jahr an den 400.000 Menschen teilnehmen, die in Russland an Schlaganfällen leiden.

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Was können Sie in den ersten Tagen nach einem Hirnschlag (Ischämie) und zu Hause für Bettpatienten essen (können)?

Schlaganfall - ein schwerwiegender Zustand, der mit einer Mangelernährung des Gehirns einhergeht, die mit Bewusstseinsverlust, Krämpfen und anschließenden Lähmungen einhergeht. Der Angriff zeigt an, dass der Mangel an Blutversorgung ein Volumen erreicht hat, das das Leben einer Person bedroht. Nach der ersten Läsion besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit eines erneuten Auftretens und eines plötzlichen Todes. Die Ernährung nach einem Schlaganfall kann den Körper unterstützen und steht zusammen mit Medikamenten in der ersten Reihe der Therapie. Eine Diät verringert nach klinischen Beobachtungen das Rückfallrisiko um 30%.

Die Grundprinzipien der Ernährung

Die Wirksamkeit von Medikamenten, die für Schlaganfallpatienten verschrieben werden, kann durch ungesunde Diäten und Lebensstile aufgehoben werden. Die Erholung ist viel schneller, wenn das Essen des Patienten die Anforderungen erfüllt und die Risikofaktoren minimiert werden. Eine ausgewogene Ernährung nach einem Schlaganfall wird in der Medizin als Tabelle 10 der Medizin bezeichnet.

Der Zweck der Diät ist es, den Stoffwechsel zu normalisieren, die Durchblutung wiederherzustellen und die Arbeit von Herz, Leber und Nieren zu unterstützen. Der Grad der Resorption von Medikamenten und Nährstoffen hängt von der Arbeit des Gastrointestinaltrakts ab. Daher sollte die Nahrung leicht sein und die Verdauung nicht beeinträchtigen.

Die Diät richtet sich nach den Hauptbedürfnissen des Körpers während der Rehabilitationsphase:

• Magnesium, Kalium, Natrium und Calcium sind nützlich, um die Funktionen der für die Gehirnfunktion verantwortlichen Neuronen wiederherzustellen.
• Für die Regeneration geschädigter Zellen benötigt der Körper eine ausreichende Menge an Eiweiß und Kohlenhydraten;
• Durch die Elastizität und Festigkeit der Gefäßwand werden mehrfach ungesättigte Fette, Vitamine der Gruppe B sowie A, E, P, Spurenelemente Kupfer, Zink erhöht.
• Reduzieren Sie die Menge an "schädlichem" Cholesterin und regulieren Sie die Arbeit der Leberprotein-Lipid-Verbindungen, die in fettem Fisch enthalten sind.
• Zellatmung und Schutz vor freien Radikalen liefern Antioxidantien.

Wenn Sie während eines Schlaganfalls das Essen organisieren, sollten Sie die Inaktivität des Patienten in den ersten Tagen in Betracht ziehen. Eine große Menge an Ballaststoffen in der Ernährung verhindert nicht nur Verstopfung, sondern verhindert auch die Aufnahme von schädlichem Cholesterin. Eine Diät mit einem Schlaganfall schließt Salz aus oder erfordert, die Menge auf ein Minimum zu reduzieren.

Kaloriengehalt

Bei der Zubereitung der Diät wird besonderes Augenmerk auf die Menge und Qualität der konsumierten Fette gelegt. Die Belastung des Körpers sollte reduziert und die Aufnahme von Nährstoffen erhöht werden. Daher wird der Kaloriengehalt von Lebensmitteln spezifisch überwacht:

• 1500 kcal - in den ersten Tagen;
• nicht mehr als 2000 kcal - die ersten 20 Tage mit strenger Bettruhe;
• etwa 2500 kcal - in den folgenden Rehabilitationswochen.

Sie sollten sich um ein solches Gleichgewicht der Komponenten bemühen:

• Kohlenhydrate - bis zu 500 g pro Tag. Meist komplex: Getreide, Vollkornbrot, Teigwaren aus Hartweizen. Beschränken Sie sich auf einfache Kohlenhydrate: Zucker, Honig, Süßwaren.
• Protein - bis zu 100 g pro Tag. Aus magerem Fleisch mit einem hohen Gehalt an Kollagen und Elastin: Kaninchenfleisch, Huhn, Truthahn.
• Fett - nicht mehr als 50 g pro Tag. Vorzugsweise - pflanzliche unraffinierte Öle, Nüsse, Seefisch.

Die richtige Ernährung nach einem Schlaganfall sollte den Energieaufwand des Körpers für die Regeneration vollständig kompensieren. Daher ist eine Erniedrigung des Nährwerts ebenso unerwünscht wie ein Überschreiten.

Fraktionierung

Nach einem Schlaganfall im Gehirn geht es bei der richtigen Ernährung darum, das Futter mindestens fünfmal täglich in kleinen Portionen zu sich zu nehmen. Die Regeln für die Einnahme von Medikamenten zu Hause werden immer mit Ihrem Arzt besprochen: vor oder nach den Mahlzeiten Kompatibilität mit Nahrungsmitteln und Getränken.

Es ist ratsam, gleichzeitig zu essen. Abends können Sie spätestens 3 Stunden vor dem Schlafengehen mit einem Schlaganfall essen. Es ist zulässig, den Hunger mit fettarmen Kefir oder Tee ohne Zucker zu stillen.

Übermäßiges Essen erhöht das Risiko wiederkehrender Anfälle. Die empfohlene Futtermenge für eine Aufnahme ist individuell, sollte jedoch den Magen nicht belasten und unangenehme Symptome verursachen.

Temperaturbedingungen

Die Verdaulichkeit von Substanzen hängt nicht nur von der Temperatur der Lebensmittel ab. Eine Gehirnschlagdiät soll den Körper vor extremen Bedingungen schützen. Zu heiße Speisen verursachen einen Blutstoß, der bei Gefäßerkrankungen kontraindiziert ist. Kalte Gerichte verengen Blutgefäße, solche Schlaganfälle sollten vermieden werden.

Hauptgerichte sollten warm sein, nicht mehr als + 38 ° C. Für Patienten, die nicht kauen können, sollte gehacktes Essen vor dem Füttern erneut erhitzt werden.

Konsistenz

In den ersten Tagen eines Bettpatienten nach einem Schlaganfall werden sie mit speziellen Formulierungen durch eine Sonde gefüttert. Anschließend werden die Patienten abhängig vom Schweregrad der Erkrankung gefüttert. Bei einer Niederlage der Gesichtsmuskeln müssen die Produkte, wenn die Bewegung der Kiefer schwierig ist, zerkleinert und in einen Zustand von flüssigem Kartoffelbrei gebracht werden. Die Fütterung erfolgt mit einem Löffel.

Wenn sich der Patient erholt, können Sie Speisen in kleinen Stücken anbieten. Die matschige Konsistenz der Nahrung bleibt jedoch vorzuziehen. Nahrungsmittel für bettlägerige Patienten nach einem Schlaganfall sollten den Gastrointestinaltrakt nicht freilegen. Warme, zerkleinerte Lebensmittel werden schneller aufgenommen und der Darm kann besser ableiten.

Wärmebehandlung

Bei einem Mikrostrich des Gehirns oder bei weitreichender Schädigung sind hausgemachte Speisen äußerst hilfreich. Einige Arten der Wärmebehandlung sind vollständig ausgeschlossen: Frittieren, Frittieren. Andere Arten - Abschrecken, Kochen - gelten als unbedenklich, sofern nur eine geringe Menge Fett vorhanden ist.

Der beste Weg für Schlaganfallpatienten ist ein Doppelkessel. Backen im Ofen ist akzeptabel. Sie können mit einem Mikrostroke-Gericht essen, das in einer Pfanne zubereitet wird, für die kein Frittieröl erforderlich ist.

Beachten Sie! Fleisch und Fisch werden mindestens 40 Minuten gekocht oder gekocht, was die Abwesenheit von Krankheitserregern in Lebensmitteln garantiert.

Nützliche Produkte

Merkmale der Schlaganfalldiät hängen mit den Ursachen der Gehirnerkrankung zusammen, so dass die Ernährung von einem Arzt in Abhängigkeit von der Schwere der Erkrankung und den damit verbundenen Erkrankungen angepasst werden kann.

Der Schwerpunkt bei der Korrektur der Ernährung bei verschiedenen Formen der Krankheit:

• Hämorrhagischer Schlaganfall - Ruptur des Gefäßes mit anschließender Blutung, verursacht durch einen starken Blutdrucksprung. Die Ernährung zielt darauf ab, den Flüssigkeitsstand im Körper zu regulieren. Salz ist ausgeschlossen, der Wasserverbrauch ist begrenzt (bis zu 1,5 Liter pro Tag).
• Die Ernährung nach einem ischämischen Schlaganfall soll die Entwicklung der Atherosklerose verlangsamen, die Blockade der Blutgefäße und die Verengung ihres Lumens verhindern. Der Angriff verursacht Kreislaufversagen und Sauerstoff im Gehirn. Die Diät nach einem ischämischen Schlaganfall verhindert die Ablagerung von Cholesterin an den Wänden der Blutgefäße und zielt auf die Regulierung des Fettstoffwechsels ab.
• Bei einem Mikrostroke des Gehirns ist es wichtig, die Entwicklung des pathologischen Prozesses zu ausgedehnten Läsionen zu verhindern. Temporäre Durchblutungsstörungen können durch Medikamente, Gewohnheitsänderungen und Ernährung korrigiert werden.

Die auf Tabelle Nr. 10 basierende Diät wird verwendet, um Patienten mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arteriosklerose, Bluthochdruck, Ischämie zu versorgen. Die Regel einer solchen Kraft ist eine kleine Anzahl von Komponenten. 1-2 zusammengesetzte Lebensmittel sind leichter zu verdauen, gesunde Lebensmittel werden besser aufgenommen.

Lebensmittel, die nach einem Schlaganfall verzehrt werden können:

• in Wasser oder Milch gekochtes Getreide;
• Suppen, ausgenommen Brühe;
• mageres Fleisch und Geflügel;
• Brot (getrocknetes oder Vollkornbrot);
• Premium-Nudeln;
• gekochtes Gemüse, frisches Obst;
• Eier in Form von Omeletts und weich gekocht;
• Seefisch - das Hauptprodukt von Schlaganfall;
• pflanzliche Fette, nicht raffinierte Öle, fettarme saure Sahne (in geringen Mengen), Butter (nicht gesalzen);
• Säfte und Abkochungen von Gemüse und Früchten, grüner Tee.

Die Verwendung von Getreidegetränken und Kaffee wird individuell mit dem behandelnden Arzt besprochen. Nach einem ischämischen Angriff oder Mikrostroke wird empfohlen, Kräuter und Gemüse von dunkelgrüner Farbe zu essen: Petersilie, Spinat, Broccoli. Die enthaltenen Substanzen verhindern die Bildung von Cholesterin-Plaques.

Süßigkeiten werden durch frische und getrocknete Früchte ersetzt. Bei einem normalen Blutzuckerspiegel ist es für Patienten hilfreich, 1 Banane pro Tag zu sich zu nehmen. Alles, was Sie während eines Schlaganfalls essen müssen, ist auch zur Vorbeugung von Nutzen. Eine solche Diät-Tabelle kann als gesunde Ernährung betrachtet werden, um die Jugend und die Kraft des Körpers zu erhalten.

Was nicht zu essen

Einschränkungen in der Ernährung sind nicht nur mit einer Schädigung der Blutgefäße, Druck und Blutversorgung verbunden. Schließen Sie alle Produkte aus, die das Nervensystem anregen und die Verdauung stören können. Alles, was während eines Schlaganfalls nicht essen darf, sollte nicht verwendet werden, selbst wenn sich der Zustand normalisiert.

Nach einem Schlaganfall können Sie solche Produkte nicht essen:

• Brühen: Fleisch, Fisch, Pilz;
• fetthaltiges Fleisch, einschließlich Gans, Ente;
• geräuchertes Fleisch und Konserven;
• Kaviar, gesalzener Fisch;
• Innereien: Leber, Nieren, Gehirn;
• Spiegeleier oder gekochte hartgekochte Eier;
• Hüttenkäse mit einem Fettgehalt von mehr als 9%;
• Pilze und Hülsenfrüchte in jeglicher Form;
• Zwiebeln, Knoblauch, Senf, Meerrettich, würzige Gewürze;
• frisches Brot, Gebäck oder Blätterteig;
• gebratene Mehlprodukte (Pfannkuchen, Pfannkuchen);
• gesalzenes, eingelegtes, eingelegtes Gemüse;
• Getränke mit Gas;
• Kakao, Kaffee und Schokolade;

Schließen Sie solche Gemüse und Blattfrüchte von der Ernährung aus: Rettich, Rettich, Sauerampfer. Fetthaltige, salzige, würzige Snacks und Saucen sind ebenfalls verboten.

Die Ernährung von Patienten, die sich einem ausgedehnten ischämischen oder hämorrhagischen Typ mit einem Mikrostroke unterziehen, sollte kein gefriergetrocknetes Fett, Fast Food und Convenience-Lebensmittel enthalten.

Trotz der Fülle von Verboten ist die Liste der zugelassenen Produkte groß genug, um eine vollständige Ernährung zu gewährleisten. Wenn Sie den täglichen Kaloriengehalt und das Gleichgewicht der notwendigen Substanzen beobachten, können Sie nach einem Schlaganfall lecker und gesund essen.

Für die richtige Ernährung während eines Hirnschlags wird im Voraus ein beispielhaftes wöchentliches Menü vorbereitet. Auf der Grundlage der obigen Empfehlungen wird eine Liste der Gerichte für jeden Tag erstellt.

Montag

Gesunde Ernährung mit einem Schlaganfall sollte nicht eintönig sein. So gewöhnt sich der Patient schnell an die Ernährungsumstellung und lernt, das Geschirr nach eigenem Ermessen selbständig zu kombinieren und zu ersetzen.

Ungefähiges Teilmenü für Montag:

• Frühstück - Grieß (Reis) Milchbrei, Kleie Laib, schwacher Tee.
• Das zweite Frühstück ist ein Kuchen mit Beeren oder Früchten ohne Zucker.
• Mittagessen - Borschtsch (Suppe), Gemüseeintopf, gedämpftes Fleisch.
• Snack - Haferflocken, Orange oder Apfel.
• Abendessen - gekochte Hühnerbrust mit Blumenkohl.

Morgens Brei hinzufügen, falls gewünscht, getrocknete Früchte (Trockenpflaumen oder getrocknete Aprikosen). Die medizinische Diät beschränkt die Verwendung von Zucker und Honig.

Dienstag

Ungefähre Ration am Dienstag:

• Frühstück - Hüttenkäseauflauf mit einem Löffel fettarmer Sahne oder Beerensauce.
• Das zweite Frühstück - Bratäpfel.
• Mittagessen - Gemüsesuppe mit Müsli, Pasta mit gedünstetem Pastetchen.
• Sicher, - fettarmer Kefir, Biskuitkuchen ohne Zucker.
• Abendessen - gekochter Fisch, Gemüsesalat.

Beachten Sie! Die Diät für einen ischämischen Schlaganfall ermöglicht es Ihnen, eine kleine Menge Salz in die Diät einzutragen. Bei gleichzeitiger Hypertonie wird die Kavität ausgeschlossen.

Mittwoch

Ungefähres Menü am Mittwoch für Patienten mit Schlaganfall:

• Frühstück - Eiweißomelett, Fruchtsalat, Gebäck, Tee.
• Das zweite Frühstück ist ein Auflauf mit Hüttenkäse und Kürbis (oder Karotten).
• Mittagessen - Suppe aus Zucchinipüree, im Ofen gebackener Fisch (Kabeljau, Seelachs).
• Teezeit - Abkochen von Hüften, Kuchen mit Äpfeln ohne Zucker.
• Abendessen - Buchweizenauflauf mit gekochtem Kaninchenfleisch.

Die Diät für die folgenden Tage erfolgt nach den gleichen Grundsätzen und berücksichtigt die persönlichen Vorlieben des Patienten.

Eine Diät kann einen weiteren Schlaganfall verhindern. Lebensmittel nach einem Schlaganfall haben keinen starren Rahmen: Gesunde Lebensmittel können gewechselt und ersetzt werden. Die Hauptsache ist sicherzustellen, dass die Fettaufnahme nicht pro Tag steigt.

Rezepte

Eine ausgewogene Ernährung nach einem Schlaganfall umfasst Mahlzeiten, in denen Sie die Zutaten ersetzen und für die ganze Familie verwenden können. Eine vollständige Ernährung ist nicht nur ein therapeutisches Instrument, sondern auch ein wichtiges Element eines gesunden Lebensstils, das für Kinder und Erwachsene geeignet ist. Diese Herangehensweise an die Ernährung im Alter ist besonders nützlich.

Erste Kurse

Suppen - ein obligatorischer Bestandteil der Diät. Durch den Ausschluss von Produkten, die während eines Schlaganfalls verboten sind, können Sie viele gesunde Mahlzeiten zum Mittagessen zubereiten:

• Borschtsch Kartoffeln, Karotten und frische Tomaten werden gewürfelt, Kohl fein gehackt, Rüben auf einer Reibe gemahlen. In gekochtem Wasser oder Gemüsebrühe wird zuerst Kohl gelegt und nach wenigen Minuten - der Rest des Gemüses. Rüben werden hinzugefügt, wenn Gemüse fast fertig ist. Serviert mit gehackten Kräutern und einem Löffel Sauerrahm.
• Suppe mit Müsli. Gemüse (Kartoffeln, Tomaten und Karotten) werden nach dem Zufallsprinzip geschnitten. Grütze (Weizen, Buchweizen, Linsen) werden gewaschen; Gerste muss vorher eingeweicht werden. Gemüse etwa 5 Minuten kochen, dann das Müsli hinzufügen und weitere 15 Minuten erhitzen.
• Gemüsesuppe-Püree. Hergestellt aus mehreren Produkten oder 1 Gemüse (Zucchini, Kürbisse, Karotten). Alle Zutaten sind auf Weichheit reduziert. Die fertige Suppe wird in einem Mixer oder Mahlwerk gemahlen.

Eine Ernährung mit einem dieser Diät entsprechenden Mikrostreich reduziert das Risiko des Fortschreitens der Pathologie und verbessert die Wirksamkeit der Arzneimitteltherapie.

Zweite Gänge

Neben Getreide, Kartoffelbrei und Nudeln ist es nützlich, Aufläufe durch Zugabe von Gemüse oder Getreide zuzubereiten. Solche Diätmahlzeiten sind universell. Sie nähern sich jeder Hauptmahlzeit, und eine kleine Portion kann gegessen werden, wenn es notwendig ist. Mehrere Optionen:

• Hüttenkäse-Auflauf. Nehmen Sie fettarmen Hüttenkäse und schlagen Sie mit Ei und Grießbrei auf die Konsistenz von Sauerrahm. 30 Minuten ziehen lassen, um den Grieß zu quellen und dickwandig zu lagern. Quark wird 45 Minuten bei einer Temperatur von + 200 ° C gebacken.
• Kürbis-Karottenpudding. Gemüse wird gleichmäßig abgemessen (200 g Fruchtfleisch), zerkleinert und bis zum Kochen gekocht. Ei hinzufügen, 1 EL. l Honig und ein halbes Glas Grieß, viel mit einem Mixer schlagen. Nach einer halben Stunde wird die abgesetzte Mischung in eine Form gegeben und bei + 200 ° C nicht länger als 25 Minuten gebacken.
• Buchweizenauflauf mit Hüttenkäse. Aus 70 g Buchweizen viskosen Brei kochen und nach dem Abkühlen mit einer halben Packung Hüttenkäse und 1 Ei mischen. In der Form verteilen und 30 Minuten bei + 220 ° C backen.

Fleisch- und Fischgerichte werden eigenständig zubereitet, so dass das fertige Essen vermieden wird. Nahrung für ischämischen Schlaganfall und sein hämorrhagischer Typ beinhaltet die Verwendung von magerem Fleisch. Es kann gedämpft oder gekocht werden. Nach einem Mikroranschlag können Sie Fisch essen, der nicht mit Speiseöl versetzt wurde.

Hackfleischklößchen und Frikadellen werden mit einem Ei versetzt. Es ist hilfreich, die Masse mit Gemüsepüree zu verdünnen. Für die Panade verwenden Sie Grieß.

Desserts

Der Mangel an Süße in der Ernährung wird von Obst erstattet. Einige leckere Desserts können ohne Zucker zubereitet werden, sie sind für Diabetiker geeignet:

• Marshmallow Geschälte Äpfel süßer Sorten werden fein gehackt. Kochen Sie sie mit etwas Wasser, bis sie weich werden. Wenn die Masse homogen wird, wird sie durch ein Sieb gerieben und mit einer Schicht von etwa 5 cm auf ein Backblech gestrichen, wobei es sich am besten eignet, Backpapier zu verwenden. Die Schicht der Fruchtmasse wird nivelliert und getrocknet, ohne die Tür zu schließen. Der Temperaturregler wird auf + 120 ° C eingestellt. Gehärtete Schicht ist umgekippt und wärmt weiter auf. Der Marshmallow kann in 2 Stunden in Stücke geschnitten werden.
• Smoothies Beeren- und Fruchtcocktails werden aus beliebigen frischen Zutaten ohne Zusatzstoffe hergestellt und in einem Mixer geschlagen. Die Zusammensetzung kann Hüttenkäse, Naturjoghurt, Nüsse enthalten.

Bei einer Diät mit einem Mikrostroke ist es besser, ganze Gemüse und Früchte zu verwenden als ihren Saft ohne Fruchtfleisch. Zellulose enthält Nährstoffe und hilft bei der Verdauung, mit umfangreichen Läsionen bei immobilisierten Patienten und zur Normalisierung von Stühlen.

Es ist wichtig! Ohne schlechte Gewohnheiten aufzugeben, werden Zigaretten, Alkohol, andere anregende Substanzen, Medikamente und Diät nicht dazu beitragen, die begonnene Pathologie zu überwinden. Schlaganfall - ein Signal für die Notwendigkeit, die Lebensweise komplett zu überarbeiten und zu verbessern.