Wie man eine Diät macht, um Aufmerksamkeit und Gedächtnis zu verbessern

Für ein normales Leben in der Gesellschaft, studieren, arbeiten, sich ausruhen und Beziehungen aufbauen, sollte das menschliche Gehirn harmonisch arbeiten. Gefühle, Emotionen, Wünsche stehen in direktem Zusammenhang mit der Arbeit dieses menschlichen Organs. Dieser biologische Mechanismus macht jedoch 2% der menschlichen Masse aus. Dies verhindert nicht, dass dieses privilegierte menschliche Organ 20% des Sauerstoffs absorbiert, den die Lunge erhält.

In extremen Situationen nimmt das Gehirn die Hauptmenge an Nährstoffen auf. Wissenschaftler haben gezeigt, dass die durchschnittliche Person nur 10% der Kapazität des Gehirns beansprucht. Wenn Sie sich für das richtige Essen und die richtige Ernährung entscheiden, steigt dieser Prozentsatz. Dadurch wird das Gedächtnis automatisch verbessert und die Konzentration erhöht.

Der Wert von Gedächtnis und Aufmerksamkeit für eine Person

Das Gedächtnis ist ein komplexer Vorgang im Gehirn. Es erlaubt Ihnen, die Erfahrung, die Sie in der Vergangenheit gesammelt haben, zu speichern, zu speichern und zu reproduzieren. Verbindungen zwischen Ereignissen, Phänomenen oder Objekten, die im Gedächtnis aufbewahrt werden, nennen Psychologen Assoziationen. Sie ermöglichen es Ihnen, die notwendigen Informationen automatisch wahrzunehmen. Zum Zeitpunkt der Speicherung von Material ist das menschliche Gedächtnis:

  • augenblicklich;
  • kurzfristig;
  • betriebsbereit;
  • langfristig;
  • genetisch.
  • motor;
  • emotional
  • visuell
  • auditiv;
  • Riechstoff;
  • Geschmack
  • taktil.

Forscher auf dem Gebiet der Ernährung haben bewiesen, dass eine Änderung der Ernährung die Geschwindigkeit, die Menge an Informationen, die Sie sich merken sollten, und die Fähigkeit, sich zu konzentrieren, zu halten, die Aufmerksamkeit zu ändern.

Konzentration ermöglicht es, die Aufmerksamkeit auf das gewünschte Objekt oder die gewünschte Aktion zu richten. Stabilität ermöglicht es Ihnen, beim Bewegen von Aktionen oder beim Bewegen von Objekten die Aufmerksamkeit zu behalten. Durch die Erweiterung der Aufmerksamkeit lernen Sie, mehr Objekte wahrzunehmen. Mit positiven Auswirkungen auf das Bildungsniveau oder die Arbeitsqualität.

Produkte, die die Gehirnfunktion beeinflussen

Wissenschaftler haben bewiesen, dass es Nahrungsmittel gibt, die das Gehirn anregen und umgekehrt - hemmend. Die Ernährung hat einen direkten Einfluss auf die geistigen Fähigkeiten. Das Essen von gesunden Lebensmitteln ist in Mode gekommen.

Produkte, die die Gehirnfunktion verbessern:

  • natürlicher schwarzer Kaffee;
  • Gewürze und Gewürze;
  • Brombeere;
  • Blaubeeren;
  • dunkle Schokolade;
  • Walnüsse;
  • Thunfisch;
  • Wildlachs.

Produkte, die das Gehirn hemmen:

Schließen Sie die geliebte Nahrung nicht vollständig aus der Ernährung aus. Wenn Sie jedoch eine geistige Aktivität planen, ist es sinnvoll, die Verwendung zu begrenzen. Im Idealfall sollte das Gehirn jeden Tag eine vollständige und rationelle Ernährung, die erforderliche Sauerstoffmenge und das notwendige Trinkverhalten erhalten. Neben körperlicher Anstrengung, spirituellen Übungen und gesundem Schlaf. Dadurch werden Gedächtnis, Aufmerksamkeit und Denkprozesse automatisch verbessert.

Substanzen zur Verbesserung der Gehirnfunktion

Vitamine, Mineralien, Säuren, Mikro- und Makronährstoffe werden benötigt, um die Gehirnfunktion zu verbessern. Sie sind in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln oder medizinischen Präparaten enthalten.

Das Gehirn benötigt folgende Substanzen:

  • B-Vitamine;
  • Vitamin C, K, D, E, P;
  • Magnesium;
  • Mehrfach ungesättigte Omega-3-Säuren;
  • Carnosinsäure;
  • Jod;
  • Zink;
  • Magnesium;
  • Eisen
  • Serotonin;
  • Selen;
  • Phosphor;
  • Adrenalin.

Voraussetzung für die Anwendung ist die Einhaltung der Dosierung und Verträglichkeit. Die Anzahl der Elemente, die der Körper, insbesondere das Gehirn, benötigt, wird durch Alter, Geschlecht, geistige Aktivität, körperliche Aktivität und klimatische Bedingungen beeinflusst. Und individuelle Vorlieben, die Portabilität einer Komponente.

Eine ausgewogene Ernährung gibt dem Menschen die notwendige Menge an Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten. Die Wechselwirkung im Körper erzeugt dann die notwendigen Elemente und Verbindungen. Es ist nützlich, die Fähigkeit zu entwickeln, zu fühlen, welches Produkt in dem einen oder anderen Fall und in welcher Menge zu essen ist.

Lebensmittel nach diesem Prinzip werden dazu beitragen, Jugend und Gesundheit zu erhalten. Dieses Talent wird durch spirituelle Übungen, Meditation und Yoga entwickelt. Wir können intuitiv das Bedürfnis nach Nahrung oder Ablehnung spüren.

Sie haben bemerkt, dass Sie manchmal wirklich ein bestimmtes Produkt haben möchten, ein Stück essen, Sie bekommen Freude. In diesem Fall produzierte der Körper selbst Serotonin - das Hormon des Glücks. Daher sollte dieses menschliche Merkmal nicht übersehen werden. Yogi Bhajan sagte auch, dass Essen das Verhalten, die Stimmung, das Temperament und den Geist einer Person beeinflusst. Welche Gerichte sind nützlich, um den Geist zu stärken, schlägt die Natur vor.

Produkte, die die Gehirnaktivität verbessern

Produkte zur Verbesserung des Gedächtnisses, Aufmerksamkeit:

Haferflocken

Eine Quelle für B-Vitamine, die für die Gehirnaktivität so wichtig sind. Darüber hinaus enthält es Phosphor, Silizium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Kupfer, Kalium und Natrium. Aufgrund des Ballaststoffgehalts können Sie mit Haferflocken ein Sättigungsgefühl für lange Zeit aufrechterhalten.

Dieser Haferbrei ist eine Kohlenhydratquelle, daher empfehlen Ernährungswissenschaftler, ihn zum Frühstück zu sich zu nehmen. Eine weitere Besonderheit: Ein Teller Haferflocken ermöglicht es Ihnen, den Darm von Toxinen und Arterien zu befreien - von überschüssigem Fett neutralisiert die negativen Auswirkungen von Lebensmitteln mit hohem Zuckergehalt.

Haferflocken - ein Diuretikum. Es wird zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, zur Erholung des Körpers nach Erkrankungen verschrieben. Wenn Sie sich also selbst lieben, möchten Sie mit einer minimalen Investition gesund sein und zum Frühstück Haferflocken essen. Um Brei zu kochen, verwenden Sie Müsli, Flocken oder Haferflocken. Am nützlichsten ist natürlich Brei aus Getreide. Brei essen hilft Hirnaktivität und Wohlbefinden.

Nüsse und Samen

Um die Aufmerksamkeit und das Gedächtnis zu verbessern, müssen Sie Nüsse essen. Sie enthalten nützliche Fettsäuren, Folsäure, Vitamin E. Außerdem sind Nüsse und Samen ausgezeichnete Antidepressiva. Ein Schüleressen mit verschiedenen Arten von Nüssen oder Samen bereitet die Prüfungen vor und erholt sich nach dem Training.

Mit zunehmendem Alter kann das Gehirn als Folge davon schrumpfen - senile Sklerose, Demenz, Gehirnatrophie. Dieser Prozess kann beeinflusst werden, wenn Sie täglich 2 Eier essen. Sie sollten dieses Produkt nicht missbrauchen, um ein besseres Ergebnis zu erzielen, denn bei einem Überschuss der darin enthaltenen Elemente können Sie den umgekehrten Vorgang durchführen. Eier (insbesondere Eigelb) enthalten Lecithin, Cholin, Vitamin B 12. Daher ist es möglich, das Gedächtnis und den Geist zu verbessern, indem dieses einzigartige Produkt verwendet wird, das Lebensmittel mit wertvollen Gesundheitselementen füllt.

Es ist eine Quelle für Omega-3-Fettsäuren, mit der Sie neue Informationen besser aufnehmen und speichern können. Die größte Menge nützlicher Säuren in Hering, Thunfisch und Wildlachs. Fisch- und Speisen enthaltende Speisen sind für Kinder und ältere Menschen nützlich.

Grüner Tee

Enthaltene Antioxidantien hemmen das Altern, erhöhen den Gehirntonus und die menschliche Leistungsfähigkeit. Beschleunigen Sie die Reaktion und helfen Sie, sich von Krankheiten oder Stress zu erholen. Es hat eine wohltuende Wirkung auf das Gehirn, wenn dem Tee Minze, Apfelscheiben, Zitrone und Honig hinzugefügt werden. Dies erhöht die Wirkung von grünem Tee, entspannt sich und verbessert die Durchblutung des Gehirns. Um dieses wertvolle Getränk optimal zu nutzen, müssen Sie täglich bis zu 5 Tassen grünen Tee trinken.

Früchte

Pfirsiche, Äpfel, Bananen, Birnen, Aprikosen - enthalten die für das Gehirn notwendigen Nährstoffe. Essen Sie deshalb mindestens eine Frucht pro Tag. Obst zu essen ist eine natürliche, natürliche Nahrung, die es Ihnen ermöglicht, in jedem Alter Ihren Verstand zu behalten.

Gewürze

  • Curry Es hilft, die Klarheit des Geistes auch im Alter zu bewahren.
  • Safran Ermöglicht die Neutralisierung der negativen Aktivität von Aminosäuren, wirkt sich positiv auf die Gehirnaktivität aus und heilt leichte Nervenstörungen. Enthält Vitamine der Gruppe B, eine große Menge mineralischer Substanzen.
  • Zimt Verbessert die Wahrnehmbarkeit von Informationen, deren Analyse und Verdaulichkeit.
  • Rosmarin Aufgrund des hohen Gehalts an Antioxidantien hilft die Anwesenheit von Karkionsäure, die Ermüdung des Gehirns zu reduzieren und die Erholung der Zellen zu fördern.

Diese Produkte können das Gedächtnis verbessern und langfristig fokussieren. Stellen Sie daher sicher, dass Sie in der menschlichen Ernährung anwesend sind.

Es muss daran erinnert werden, dass nur ein gesunder Lebensstil, eine ausgewogene Ernährung und ein angemessenes Trinkverhalten uns helfen werden, lange zu leben, ohne durch Krankheit und kleinere Probleme abgelenkt zu werden.
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Welche Nahrungsmittel verbessern das Gedächtnis und die Gehirnfunktion?

Streitigkeiten darüber, welches Essen als richtig angesehen wird, werden niemals aufhören. Einige sind überzeugt, dass der Verzehr von Pflanzennahrung Wunder bewirkt und dazu beiträgt, die Gesundheit über viele Jahre aufrechtzuerhalten. Andere wiederum glauben, dass die Ablehnung von Fleisch- und Fischgerichten den Körper an wichtigen Vitaminen und Elementen beraubt, was wiederum zu "Zusammenbrüchen" führt. Aber in einigen Absätzen stimmen die Wissenschaftler immer noch überein.

Wir wissen mit Sicherheit: Was wir essen, hat erhebliche Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Und die korrekte Arbeit des Gehirns und des guten Gedächtnisses ist eine notwendige Voraussetzung für das Wohlbefinden einer Person in jedem Alter.

Neil Barnard schreibt in The Nutrition for the Brain: „Eine gesunde Ernährung ist der wichtigste Schritt, den Sie zum Schutz Ihres Gehirns unternehmen können. Schließlich sind Ihre Neuronen ständig in Nährstoffen oder Giftstoffen begraben, die Sie mit der Nahrung aufnehmen. “

Welche Substanzen sind für das reibungslose Funktionieren des Gehirns und des Gedächtnisses notwendig?

Es ist wichtig zu verstehen, dass dieselben Elemente sowohl nützlich als auch schädlich sein können. Es geht um die Dosierung. Zum Beispiel sind Eisen, Zink und Kupfer für den Körper notwendig, auch für eine korrekte Gehirnaktivität, aber ein Überschuss dieser Substanzen schädigt die Nervenzellen. Die tägliche Kupferaufnahme beträgt nur 0,9 Milligramm. Zum Vergleich: 100 g Leber enthalten mehr als 14 mg Kupfer und weitere 7 mg Eisen und 5 mg Zink. Eisen täglich benötigt 8 mg (für Männer und Frauen über 50 Jahre) und 18 mg für Frauen von 19 bis 50 Jahren. Die tägliche Zinkrate beträgt 11 mg für Männer und 8 mg für Frauen.

Eisen wird in Nicht-Häm und Häm unterteilt. Die erste Form zeichnet sich dadurch aus, dass sie bei Eisenmangel stärker absorbiert wird.

Dieses Eisen ist hauptsächlich in Erzeugnissen pflanzlichen Ursprungs enthalten, insbesondere in Bohnen und Gemüse. Hämeisen (Fleischprodukte) wird auch bei hohen Konzentrationen des Elements im Blut mit der gleichen Intensität aufgenommen.

Zink, Kupfer und Kupfer befinden sich in ausreichender Menge in Gemüse, Bohnen und Vollkornprodukten. Darüber hinaus enthalten viele Pflanzen auch Phytinsäure, was die Aufnahme dieser Substanzen begrenzt.

Kohlenhydrate sind notwendig, um das Gehirn mit Energie zu versorgen. Bestimmte Proteine ​​(Aminosäuren) werden ohne sie schlecht verdaut. Daher sind bekannte kohlenhydratfreie Diäten (zum Beispiel Robert Atkins) ziemlich ungesund. Menschen, die ihnen folgen, werden schneller müde und neigen zu Depressionen. Notwendige Kohlenhydrate können mit braunem Reis, Vollkornmehl oder Haferkleie sowie Obst und Gemüse aufgenommen werden.

In der berühmten „Chinese Study“ schreibt Thomas Campbell: „Mindestens 99% der Kohlenhydrate, die wir verbrauchen, stammen aus Obst, Gemüse und Getreide. Wenn dieses Lebensmittel in seiner rohen Form konsumiert wird, liegt ein erheblicher Anteil der Kohlenhydrate in der sogenannten komplexen Form vor. Dies bedeutet, dass der Abbauprozess während der Verdauung kontrolliert und reguliert wird. “

Komplexe Kohlenhydrate, die wir aus ganzen und unverarbeiteten Lebensmitteln verzehren, werden vom Körper besser aufgenommen. Darüber hinaus sind diese Produkte reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Daher sind Obst, Gemüse und Vollkornprodukte die gesündesten Nahrungsmittel, die hauptsächlich aus Kohlenhydraten bestehen.

Die Frage nach dem Nutzen von Fett ist noch offen. Zu Beginn des letzten Jahrhunderts machte Fett etwa 35-40% der verbrauchten Kalorien aus. Spätere Studien haben gezeigt, dass diese Zahl reduziert werden sollte.

Omega-3 und Omega-6 sind für die Gehirnfunktion unerlässlich. Der Körper kann sie nicht unabhängig produzieren, sie müssen aus der Nahrung gewonnen werden.

Magnesium ist an enzymatischen Reaktionen im menschlichen Gehirn beteiligt. Es ist bekannt, dass mehr als 60% der Bevölkerung Russlands es nicht in ausreichenden Dosen erhalten. Um die Situation zu verbessern, müssen Sie mehr Weizen und Haferkleie, Gemüse und braunen Reis essen.

Es besteht die weit verbreitete Überzeugung, dass zuckerhaltige Lebensmittel die Stimmung erhöhen und die Gehirnaktivität verbessern können. Diese Meinung ist falsch. Monosaccharide sind in der Lage, einen Energieschub zu bewirken, der Effekt wird jedoch nur von kurzer Dauer sein.

Unbegrenzte Zuckeraufnahme erhöht das Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Im Laufe der Zeit benötigt der Körper mehr und mehr Insulin, um den Zucker zu verarbeiten. Ein hoher Insulinspiegel ist ein zusätzliches Risiko für die Alzheimer-Krankheit.

Welche Produkte für die Entwicklung des Gedächtnisses und zur Verbesserung der Gehirnfunktion verwenden?

Die Vorteile von Fischen zur Verbesserung des Gedächtnisses werden seit vielen Jahren gesprochen. Dieses Produkt ist reich an Omega-3-Fettsäuren, während es weniger gesättigte Fettsäuren enthält als in Hühnchen oder Fleisch.

Studien, die mit Okinawa-Bewohnern durchgeführt wurden, haben gezeigt, dass der Konsum von Fisch die Lebensdauer erhöht. Darüber hinaus trägt das Produkt dazu bei, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren. Fisch enthält auch Jod, das dem Geist Klarheit verleiht, und Phosphor, den das Gehirn benötigt. Trotzdem ist Barnard sicher: Fisch ist die zusätzlichen Kalorien, die zu Übergewicht führen. Und dies kann wiederum zur Alzheimer-Krankheit führen.

Gemüse

Die Vorteile, die uns Gemüse bringen, sind schwer zu hinterfragen. Wie bereits erwähnt, enthalten sie Nicht-Häm-Eisen, das vom Körper nur in der erforderlichen Menge aufgenommen wird. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und in der Form, in der der Körper sie leichter anwenden kann.

Barnard rät, natürlichen Produkten den Vorzug zu geben. Avocados, Zwiebeln, Zuckermais, Spargel, Kohl, Auberginen, Brokkoli, Tomaten und Süßkartoffeln sind am wenigsten anfällig für die Verarbeitung.

Die Nüsse

Muttern versorgen den Körper mit mono- und mehrfach ungesättigten Fetten sowie mit Vitamin E. Sie unterstützen die Herzgesundheit, haben antioxidative Eigenschaften und senken den Cholesterinspiegel. Walnüsse sind besonders nützlich - eine natürliche Quelle für Zink, Kalzium, Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen. Alle diese Substanzen sind die Hauptbestandteile von Gehirnzellen.

Da Nüsse ziemlich kalorienreich sind, fürchten viele, dass sie schädlich für den Körper sind. Eine Reihe von Wissenschaftlern ist jedoch davon überzeugt, dass dieses Produkt nicht zur Bildung von Übergewicht führt, da es hilft, Fett als Energiequelle zu nutzen. Andere Forscher empfehlen nicht, viele Nüsse gleichzeitig zu essen. Die optimale Tagesdosis für Nüsse beträgt 30-50 g. Bei Überschreitung dieser Norm kommt es zu Verschlimmerungen von Leber- und Bauchspeicheldrüsenerkrankungen. Barnard schlägt vor, sie nicht als separates Gericht zu verwenden, sondern in Saucen und Salaten.

Obst und Beeren

Äpfel, Birnen und Aprikosen enthalten genug Eisen, um das Gehirn mit Sauerstoff zu sättigen, was wiederum das Gedächtnis beeinflusst. Einem Erwachsenen wird empfohlen, pro Tag mindestens 300-400 g Obst zu sich zu nehmen. Äpfel sind auch nützlich zur Verhütung von Schlaganfällen. Pflanzen mit einem violetten Anthocyanin-Pigment eignen sich zum Schutz von Nervenzellen. Solche Früchte sind Blaubeeren, dunkle Kirschen, Granatäpfel.

Leguminosen enthalten die notwendige Menge an Kupfer und Eisen und haben einen akzeptablen Fettgehalt. Sie enthalten auch Folate und Vitamine B6 und B12, die helfen, den Homocysteinspiegel zu senken, das Gedächtnis zu verbessern und das Gehirn positiv zu beeinflussen. B12 ist auch in Sojamilch enthalten. Bohnen, Erbsen, Linsen und Geschirr (Hummus, Tofu) sind mit Ballaststoffen, Proteinen und Kalzium gesättigt. Darüber hinaus liefern sie eine kleine Menge Omega-3-Fettsäuren.

Was zu lesen

Gewürze und Gewürze

Der Hauptbestandteil von Currypulver ist Curcumin, ein pflanzliches Antioxidans mit starken entzündungshemmenden Eigenschaften. Dieses Gewürz hilft gegen alterndes Gehirn und unterstützt das Gedächtnis.

Safran enthält große Mengen an Vitamin B und Ascorbinsäure. Es verbessert die Gehirnfunktion und das Sehvermögen und trägt sogar zur Behandlung von Nervenerkrankungen bei. Ingwer verlangsamt die Entwicklung von Entzündungen des Gehirns und reduziert die Angst.

Grüner Tee

Dieses Getränk senkt den Cholesterinspiegel, normalisiert den Blutdruck, verringert das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen und wirkt auch der Verschlechterung der kognitiven Fähigkeiten entgegen. Eine kleine Menge Koffein und Aminosäure L-Tyanin in grünem Tee hilft, Gedächtnis und Stimmung zu verbessern, sich zu konzentrieren. Es gibt Bedenken, dass Tee Folsäuremangel verursacht. Das Match gilt als der qualitativste und nützlichste Tee.

Kaffee ist ein sehr umstrittenes Getränk. Sein Gebrauch ist eine Tradition der modernen Welt, und ein Pappbecher ist ein Symbol für das erfolgreiche Leben eines Stadtbewohners.

Der Nutzen von Kaffee ist wirklich. Diejenigen, die 3-5 Tassen pro Tag trinken, leiden selten an Alzheimer. Koffein stimuliert das Gehirn und das Nervensystem und enthält Antioxidantien. Aber es gibt noch eine andere Seite der Medaille: Schlafstörungen (sie wirken sich negativ auf das Gedächtnis aus), Reizbarkeit und mögliche Verschlimmerung von Herzrhythmusstörungen.

Alkohol

Ein moderater Alkoholkonsum kann von Vorteil sein, insbesondere wird das Alzheimer-Risiko um fast die Hälfte reduziert. Aber unter Alkoholmissbrauch leidet das Gehirn: Das kann zu einer Schädigung seines emotionalen Zentrums und seines Gedächtniszentrums führen. Wenn Alkohol getrunken wird, wird Eisen aus der Nahrung aktiver in das Blut aufgenommen, weshalb empfohlen wird, mehr Bohnen und Gemüse zu sich zu nehmen.

Erinnere dich! 20 Produkte zur Verbesserung des Gedächtnisses

Inhalt des Artikels:

„Sie haben so ein kurzes Gedächtnis“, sagen wir oft einem unserer Freunde und vergessen dabei ständig ihre Versprechen, Ereignisse, Telefonnummern oder andere Informationen.

In der Tat ist das menschliche Gedächtnis einzigartig: Wir können uns an die Farbe des Autos erinnern, das vor einer Woche an uns vorbeigefahren ist, aber wichtige Familientermine vergessen, wir können die in der Zeitschrift gelesene Anekdote ohne Wiederholung reparieren, aber das Gedicht, das wir in der Schule gequetscht haben, kaum wiederholen.

Das ist nur der Mann selbst ist nicht für die Schwäche seines Gedächtnisses verantwortlich, weil die Arbeit des Gehirns von verschiedenen Faktoren beeinflusst wird - von der Vererbung bis zur Ernährung. Und wenn es fast unmöglich ist, die Genetik zu täuschen, ist es durchaus möglich, das Gedächtnis mit der richtigen Ernährung zu verbessern.

SpecilFood.ru untersuchte die Eigenschaften der Gaben der Natur und ihren Einfluss auf die Arbeit des Gehirns, um festzustellen, welche Produkte für das Gedächtnis nützlich sind.

Nahrung für den Geist oder wie beeinflussen Lebensmittel unser Gedächtnis?

Warum sammeln wir unsere Gedanken manchmal nicht? Es geht darum, das Gehirn zu füttern! Wie alle anderen Organe benötigt unser Gehirn Mineralien, Vitamine und andere nützliche Substanzen für die volle und effektive Arbeit.

  • Wasser ist die Quelle des Lebens. Und für das Gehirn - mehr als drei Viertel davon. Wassermangel beeinträchtigt die Fähigkeit des Gehirns, Informationen wahrzunehmen und zu speichern. Dies wird durch die Tatsache erklärt, dass unser Körper während des Durstes aktiv das Stresshormon Cortisol entwickelt - er enthält Rezeptoren, die den Mechanismus der Speicherung von Informationen und deren Fortpflanzung unterdrücken. Erinnern Sie sich daran, wie Sie vor dem Unterricht ein Gedicht vergessen haben, obwohl Ihre Mutter ihm zu Hause ohne zu zögern erzählte? Dies ist das Ergebnis der Arbeit von Stresshormonen.
  • B-Vitamine - eine ausreichende Anzahl davon ist für eine gesunde Gehirnfunktion äußerst wichtig. Vitamin B trägt zu besseren Erinnerungs- und Lernprozessen bei.1 (Thiamin) und Vitamin B9 (Folsäure). Wenn Ihre tägliche Ernährung reich an B-Vitaminen ist, wird Alzheimer in Zukunft kein Problem sein!
  • Vitamin E - bewahrt die Jugend der Gehirnzellen und beugt der Alterung des Gedächtnisses vor.
  • Omega-3-Fettsäuren - verbessern die Sauerstoffversorgung der Gehirnzellen und beschleunigen so die Signalübertragung zwischen ihnen. Achtsamkeit, Konzentration, schnelles Auswendiglernen neuer Informationen und hervorragendes Gedächtnis - das Ergebnis einer richtigen Fettsäure-reichen Diät.
  • Zink ist ein wesentliches Element für ein gutes Gedächtnis. Eine ausreichende Menge Zink in der Nahrung trägt zur normalen Signalübertragung durch die Neuronen des Hippocampus bei - des Teils des Gehirns, der an der Gedächtniskonsolidierung beteiligt ist (Übergang von kurzfristig zu langfristig).
  • Jod ist nicht nur für die Schilddrüse nützlich. Er spielt eine wichtige Rolle bei der Entwicklung und Reproduktion von Zellen, reguliert die Herzfrequenz und ist auch für unsere psychische Gesundheit und unseren normalen emotionalen Hintergrund verantwortlich. All diese Eigenschaften machen Jod für das Gehirn unverzichtbar.
  • Vitamin C - verhindert Vergesslichkeit und hilft, die richtigen Informationen im Kopf zu behalten.
  • Glukose ist die Zähigkeit unseres Gedächtnisses.

Das ist interessant! Das Gehirn macht nur etwa 2% des Körpergewichts aus, während etwa 15% der gesamten Arbeit des Herzens darauf abzielen, eine gesunde Gehirnfunktion aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus verbraucht es auch etwa 20% des in der Lunge eingeschlossenen Sauerstoffs. Kurz gesagt, der große Chef, an dem das gesamte Gefolge der gesamten Organismus-Systeme arbeitet.

20 Produkte zur Verbesserung des Gedächtnisses

Wo sucht man nach Vitaminen und Mineralien, die das Gedächtnis verbessern? Ernährungswissenschaftler SpecialFood.ru stellte eine Liste der besten Gehirnhelfer zusammen.

Tatsache Er erhält 20% der gesamten Energie, die das Gehirn durch die Nahrung erhält.

  1. Getreide (insbesondere brauner Reis und Haferflocken), Vollkornbrot, Sämlinge sind reich an B-Vitaminen.
  2. Nüsse und Samen sind das Lagerhaus der Vitamine B, E, A sowie ätherischen Ölen, Fettsäuren und Aminosäuren. Der Tagespreis für die Auffüllung des Vitaminvorrates - nur 5 junge Walnüsse.
  3. Getrocknete Früchte, vor allem getrocknete Aprikosen - Eisen und Vitamin C im Tandem wirken stimulierend auf die Arbeit des Gehirns.
  4. Bohnen - Vitamine, Ballaststoffe, Mineralien und Proteine ​​versorgen das Gehirn mit Energie für den ganzen Tag.
  5. Blattsalat, Broccoli, Rosenkohl, Spinat - zeichnen sich durch eine reichhaltige Zusammensetzung aus Vitamin-Mikro-Elementen aus. Sie enthalten nämlich viel Folsäure, Eisen sowie die Vitamine C, E, K und Carotinoide, durch die der Stoffwechsel im Gehirn erfolgt, der die Lunge beeinträchtigt Einprägen von Informationen und exzellente Konzentration.
  6. Lachs, Thunfisch, Makrele, Hering und andere fette Fische sind sehr nützliche Fettsäuren, insbesondere Omega-3. Darüber hinaus enthalten Seefisch und andere Meeresfrüchte (einschließlich Meerkohl) viel Jod, Zink, Magnesium und Phosphor, die für die ordnungsgemäße Entwicklung des Gehirns erforderlich sind. Nur 100 Gramm fetter Fisch am Tag reichen aus, um effizient zu arbeiten.
  7. Rüben und Tomaten sind Batterien für das Gehirn. Die schnelle Informationsverarbeitung und das einfache Sortieren von Speichern ist ein Vorteil dieser beiden Produkte.
  8. Olivenöl ist eine Quelle wertvoller Fettsäuren.
  9. Hart gekochte Eier sind nicht nur hochwertiges Eiweiß, sondern auch gute Fette, Vitamine, Mikroelemente und natürlich Cholin (Gehirn B).4), deren Mangel zu neurologischen Störungen und Arteriosklerose führt. Spinat hat übrigens auch Cholin. Genügend Tagesdosis - 1-2 Eier.
  10. Austern und Rinderleber sind reich an Zink.
  11. Purpurrote und blaue Beeren wie Blaubeeren, Brombeeren, Blaubeeren sowie Schwarze Johannisbeeren und schwarze Trauben sind Lager für Antioxidantien. Außerdem haben diese Produkte einen niedrigen glykämischen Index. Wenn Sie also den Blutzuckerspiegel im Blut verfolgen, sind dies Ihre Beeren!
  12. Zitrone - reich an Vitamin C. Wasserfische, Salate und andere Gerichte mit Zitronensaft - Ihr Gedächtnis wird immer langfristig sein und Ihr Geist wird klar!
  13. Äpfel sind reich an Nährstoffen, die die Gefäßgesundheit positiv beeinflussen. Vitamine der Gruppe B, A, C, E, K, PP und andere in Kombination verbessern die Elastizität von Gehirngefäßen und verhindern deren Blockierung, reduzieren das Risiko von Gehirnblutungen erheblich und erfrischen das Gedächtnis.
  14. Cranberries und Granatäpfel sind Vorratskammern von Antioxidantien, extrem starke Kämpfer gegen freie Radikale. Nützlich für Gefäße und den ganzen Körper.
  15. Knoblauch - vielleicht das unerwarteteste Produkt in der Liste der für das Gehirn unverzichtbaren Produkte. Knoblauch sollte jedoch nicht unterschätzt werden: Er beschleunigt die Blutzirkulation, wodurch das Gehirn vollständig mit Sauerstoff versorgt wird und schneller arbeitet. Nur 2-3 Knoblauchzehen pro Tag zu essen, garantiert eine gute Erinnerung.
  16. Milch - reich an Vitamin B12, was zu einer besseren Speicherung von Informationen beiträgt.
  17. Honig - ein Lagerhaus für nützliche Glukose.
  18. Grüner Tee ist das Geheimnis der japanischen Jugend, ein starkes Antioxidans, das Ermüdung lindert. Es schützt die Gehirnzellen vor der Zerstörung, hilft, die Nüchternheit des Geistes und ein ausgezeichnetes Gedächtnis bis ins hohe Alter zu bewahren.
  19. Kakao und dunkle Schokolade sind reich an Antioxidantien, die die Durchblutung verbessern und das Gehirn vor oxidativen Prozessen schützen, die unweigerlich zur Alzheimer-Krankheit führen.
  20. Rosmarin - erhöht die Durchblutung des Gehirns und stimuliert dessen Anreicherung mit Sauerstoff.

Denken Sie daran, dass die Verwendung nur eines dieser Produkte keine volle Gehirnaktivität garantiert. In Bezug auf die Gesundheit des Körpers ist ein ganzer Komplex von körperlichen Übungen notwendig, so dass es für das Gehirn wichtig ist, eine abwechslungsreiche Ernährung und eine reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung in der Ernährung zu haben.

11 Produkte zur Verbesserung der Gedächtnis- und Gehirnfunktion

Dein Gehirn ist erstaunlich. Als Kontrollzentrum des gesamten Organismus kontrolliert er den Herzschlag, die Atmung, alle Bewegungen, Gedanken und Empfindungen von Ihnen. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Sie die maximale Arbeitsbedingung einhalten. Aber wie geht das?

Produkte, die Gedächtnis und Gehirnfunktion verbessern

Was wir essen, wirkt sich stark auf die Gesundheit des Gehirns aus. In diesem Artikel haben wir die nützlichsten Produkte für das Gehirn und das Gedächtnis zusammengestellt und erklären, warum es so wichtig ist, dass jedes Element dieser Liste in Ihrer Ernährung enthalten ist.

Wir empfehlen, über wirksame Methoden zu lesen, wie man das Gedächtnis und die Gehirnfunktion verbessern kann.

Fetthaltiger Fisch

Wenn es darum geht, welche Produkte das Gedächtnis und die Gehirnfunktion verbessern, fallen mir zuerst fetthaltige Fische in den Sinn. Aus gutem Grund.

Fischarten wie Lachs, Forelle und Sardinen sind mit Omega-3-Fettsäuren gesättigt, die sich positiv auf das Gedächtnis auswirken und Informationen wahrnehmen und lernen können.

Und das Gehirn ist zu 60% fett, und die Hälfte von ihnen hat eine ähnliche Struktur wie Omega-3. Das Gehirn verwendet diese Säuren, um Nervenzellen herzustellen.

Dies beendet nicht die günstigen Eigenschaften von Omega-3-Fettsäuren.

Eine ausreichende Einnahme dieser Substanz kann den mit dem Alter unvermeidlichen seelischen Verfall verlangsamen und den Ausbruch der Alzheimer-Krankheit verhindern.

Gleichzeitig führt ein Mangel an Omega-3 nicht nur zu einer Leistungsminderung, sondern auch zu Depressionen.

Eine der Studien ergab, dass Menschen, die regelmäßig gekochten Fisch konsumieren, mehr graue Substanz im Gehirn haben, die Nervenzellen enthält, die unser Gedächtnis, unsere Emotionen und Entscheidungsfähigkeiten steuern.

Wenn Ihr Morgen regelmäßig mit einer Tasse Kaffee beginnt, teilen wir Ihnen gerne mit, dass Sie alles richtig machen. Kaffee enthält Koffein und Antioxidantien, die für die Gehirnfunktion nützlich sind.

Koffein verbessert die Gehirnaktivität in den folgenden Bereichen:

  • Verbessert die Aufmerksamkeit: Koffein blockiert die Produktion von Adenosin - einer Substanz, die Schläfrigkeit verursacht und eine Person die Umwelt besser wahrnehmen kann.
  • Verbessert die Stimmung: Koffein stimuliert die Produktion von Substanzen wie Serotonin, das bekanntermaßen zur Verbesserung der Stimmung beiträgt.
  • Erhöht die Konzentration: Studien haben gezeigt, dass Personen, die morgens eine große Tasse Kaffee und tagsüber ein paar kleine mehr getrunken haben, die Arbeit, die hohe Aufmerksamkeit erfordert, besser bewältigen konnten.

Regelmäßiger Kaffeekonsum verringert auch das Risiko, an neurologischen Erkrankungen wie Parkinson und Alzheimer zu erkranken. Dies liegt höchstwahrscheinlich an der hohen Konzentration verschiedener Antioxidantien im Getränk.

Blaubeeren

Blaubeeren sind ein weiteres Produkt, das für das Gehirn und den ganzen Körper von Vorteil ist.

In der Heidelbeere wie auch in anderen hellen Beeren ist der Gehalt an Anthocyanen hoch - eine pflanzliche Substanz mit entzündungshemmender und antioxidativer Wirkung. Sie können den Alterungsprozess des Gehirns und die Entwicklung neurodegenerativer Erkrankungen verlangsamen.

Außerdem reichern sich die in Heidelbeeren enthaltenen Antioxidantien im Körper an und verbessern so die Kommunikation zwischen den Gehirnzellen.

Tierstudien haben bestätigt, dass Blaubeeren das Gedächtnis verbessern und sogar im Kampf gegen den Kurzzeitgedächtnisverlust helfen.

Fügen Sie Ihrem Morgenbrei oder Smoothie Beeren hinzu.

Kurkuma

Vor kurzem hat diese kräftige gelbe Würzung, die der Hauptbestandteil von Curry ist, viel Lärm verursacht.

Kurkuma ist aufgrund der Substanz - Curcumin, die den Blutkreislauf anregt, eines der Produkte zur Verbesserung des Gedächtnisses. Es hat die folgenden vorteilhaften Eigenschaften:

  • Verbessert das Gedächtnis: Das Essen von Kurkuma verbessert das Gedächtnis von Alzheimer-Patienten. Es löscht auch Amyloid-Plaques. Welches sind die Hauptmerkmale dieser Krankheit.
  • Hilft gegen Depressionen: Kurkuma verbessert die Produktion von Serotonin und Dopamin - Hormonen, die die Stimmung verbessern. Studien haben gezeigt, dass Curcumin Depressionssyndrome sowie 6 Wochen Antidepressiva einnehmen kann.
  • Stimuliert das Wachstum von Gehirnzellen: Curcumin verstärkt den neurotrophen Faktor, der das Wachstum von Gehirnzellen beeinflusst. Damit können Sie den altersbedingten Rückgang der geistigen Entwicklung überwinden. Bis zum Ende dieses Phänomens sind Wissenschaftler jedoch noch nicht untersucht worden.

Um das Kurkumin optimal zu nutzen, fügen Sie Curry zu Ihren Gerichten hinzu und lernen Sie, wie man Kurkuma-Tee zubereitet.

Brokkoli

Brokkoli ist voller Nährstoffe, einschließlich Antioxidantien. 100 Gramm dieses Produkts enthalten mehr als 100% der empfohlenen täglichen Einnahme von Vitamin K. Dieses fettlösliche Vitamin ist für die Bildung von Sphingolipiden erforderlich, z. B. von Fetten, die in erheblichen Mengen in Gehirnzellen enthalten sind

Mehrere Studien haben bestätigt, dass Vitamin K das Gedächtnis verbessern hilft.

Brokkoli enthält neben Vitamin K eine Reihe von Substanzen mit entzündungshemmender und antioxidativer Wirkung, die dem Körper helfen, Hirnschäden zu bekämpfen.

Kürbiskerne

Kürbiskerne enthalten starke Antioxidantien, die den Körper und das Gehirn vor freien Radikalen schützen. Außerdem ist es eine gute Quelle für Magnesium, Eisen, Zink und Kupfer.

Jede dieser Substanzen ist für eine bessere Gehirnfunktion notwendig:

  • Zink: Zinkmangel im Körper führt zu vielen neurologischen Erkrankungen wie Alzheimer, Depression und Parkinson.
  • Magnesium: Magnesium ist gut für das Gedächtnis und das Lernen. Niedrige Mengen dieser Substanz führen zu Migräne, Depressionen und Epilepsie.
  • Kupfer: Das Gehirn verwendet Kupfer zur Kontrolle von Nervenimpulsen. Kupfermangel kann zu Alzheimer führen.
  • Eisen: Eisenmangel verursacht oft Nebelbewusstsein und Gehirnfunktionsstörungen.

Forscher konzentrieren sich häufiger auf die Mikronährstoffforschung als Kürbiskerne selbst. Genau in ihnen sind jedoch alle aufgelisteten Substanzen ausreichend enthalten, so dass es sich lohnt, dieses Menü zur Verbesserung des Gedächtnisses und der Gehirnfunktion hinzuzufügen.

Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade und Kakaopulver enthalten eine Reihe von Substanzen, die für das Gehirn nützlich sind, wie Flavonoide, Koffein und Antioxidationsmittel.

Flavonoide sind eine Art pflanzlicher Antioxidantien. Sie haben eine positive Wirkung auf die Teile des Gehirns, die für das Lernen und das Gedächtnis verantwortlich sind. Forscher haben bestätigt, dass diese Zutat das Gedächtnis verbessert und altersbedingte Veränderungen im Gehirn verlangsamt.

Vor einigen Jahren wurde eine groß angelegte Studie durchgeführt, an der mehr als 90 Personen teilnahmen. Wissenschaftler fanden heraus, dass diejenigen, die häufiger Schokolade gegessen hatten, die Aufgaben des Gedächtnisses viel besser bewältigten.

Schokolade ist nicht nur ein Produkt für Gehirn und Gedächtnis, sondern auch ein legaler Weg, um die Stimmung zu verbessern. Es ist jedoch nicht ganz klar, ob dies auf die Zusammensetzung der Schokolade oder ihren Geschmack zurückzuführen ist.

Die Nüsse

Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Nüssen die Herzgesundheit verbessert und ein gesundes Herz die Gehirngesundheit positiv beeinflusst. Wissenschaftler haben 2014 bewiesen, dass Nüsse die kognitiven Fähigkeiten verbessern und das Auftreten neodegenerativer Erkrankungen verhindern.

Eine andere Studie zeigte, dass Frauen, die regelmäßig Nüsse über mehrere Jahre hinweg gegessen haben, ein besseres Gedächtnis haben als Frauen, die Nüsse selten oder gar nicht essen.

Alle diese positiven Eigenschaften lassen sich durch den hohen Nährwert von gesunden Fetten, Antioxidantien und Vitamin E erklären.

Vitamin E schützt die Gehirnzellen vor Schäden durch freie Radikale. Dadurch können Sie die Entwicklung neurodegenerativer Prozesse verlangsamen.

Walnüsse sind nicht umsonst wie ein Gehirn. Sie sind aufgrund ihres hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren am vorteilhaftesten.

Orangen

Wenn Sie eine Orange pro Tag essen, erhalten Sie eine tägliche Einnahme von Vitamin C. Außerdem ist es gut für das Gehirn, da Vitamin C laut Studien aus dem Jahr 2014 das Auftreten einer Reihe von Krankheiten und altersbedingten Veränderungen im Gehirn verhindert.

Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das das Gehirn wirksam vor freien Radikalen schützt.

Neben Orangen ist Vitamin C in Paprika, Guave, Kiwi, Tomaten und Erdbeeren enthalten.

Eier sind eine ausgezeichnete Quelle für viele hirngesunde Substanzen, darunter die Vitamine B6 und B12, Folsäure und Cholin.

Vielleicht interessiert es Sie zu wissen: Protein ist Protein oder nicht.

Cholin ist ein wichtiger Mikronährstoff, mit dem unser Körper Acetylcholin synthetisiert, einen Neurotransmitter, der die Stimmung und das Gedächtnis reguliert. Studien haben gezeigt, dass eine ausreichende Einnahme dieser Substanz das Gedächtnis signifikant verbessert. Leider enthält die Ernährung vieler Menschen nicht genügend Cholin.

Eigelb ist die beste Quelle dieses nützlichen Mikronährstoffs. Die empfohlene Cholinrate beträgt 425 Milligramm pro Tag, für Frauen 550. Ein Ei enthält bis zu 112 mg Cholin.

Die in den Eiern enthaltenen B-Vitamine spielen ebenfalls eine wichtige Rolle für die Gesundheit des Gehirns.

Für den Anfang helfen sie, altersbedingte Veränderungen im Gehirn zu verlangsamen.

Depressionen und Demenzerkrankungen können häufig auch durch das Fehlen dieser Vitamine verursacht werden.

Im Moment wurde viel über die Wirkung von Eiern auf die Gesundheit des Gehirns geforscht. Die Vorteile der enthaltenen Substanzen sind jedoch seit langem bekannt und von Wissenschaftlern bestätigt worden.

Grüner Tee

Wie im Fall von Kaffee verbessert das Koffein in grünem Tee die Gehirnfunktion.

Grüner Tee enthält neben Koffein noch eine Reihe weiterer nützlicher Substanzen.

Eines davon ist L-Theanin, eine Aminosäure, die die Blut-Hirn-Schranke überwinden und die Aktivität des GABA-Neurotransmitters erhöhen kann, wodurch die Angst reduziert wird.

L-Theanin erhöht auch die Häufigkeit von Alphawellen im Gehirn, wodurch Sie sich entspannen und das Ermüdungsgefühl reduzieren.

Einige Studien haben gezeigt, dass L-Theanin den belebenden Wirkungen von Kaffee entgegenwirkt und dabei hilft, sich zu entspannen und einzuschlafen.

Grüner Tee ist außerdem reich an Polyphenolen und Antioxidantien, die vor psychischen Beeinträchtigungen und dem Risiko von Krankheiten wie Alzheimer und Parkinson schützen.

Außerdem verbessert grüner Tee das Gedächtnis.

Nützliche Produkte für Gehirn und Gedächtnis - das Ergebnis

Die richtige Ernährung ist der Schlüssel zu einem guten Gedächtnis und einem gesunden Gehirn.

Einige Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Tee und Kaffee enthalten nützliche Antioxidantien, die das Gehirn vor Schäden schützen.

Andere, wie Nüsse und Eier, sind reich an Substanzen, die die Gedächtnis- und Gehirnentwicklung unterstützen.

Produkte zur Verbesserung des Gehirns

Ein gutes Gedächtnis ist der Schlüssel zum Erfolg in Schule, Beruf und Alltag. Das Gehirn steuert den gesamten Körper - vom Herzschlag bis zum Erinnern von Informationen. Es stellt sich heraus, dass seine Arbeit verbessert werden kann, wenn Sie Ihre Diät kompetent machen. Wir werden uns die Produkte im Detail ansehen, um die Gehirnfunktion und das Gedächtnis zu verbessern.

Was das Gehirn braucht

Damit das Gehirn den Aufgaben aller 100 Personen gerecht werden kann, muss es in jedem Alter eine gute Ernährung erhalten und großzügig mit Sauerstoff versorgt werden. In der Diät sollten Produkte für das Gedächtnis weit verbreitet sein. Es ist wichtig, den Blutfluss zu erhöhen.

Alles, was wir essen, beeinflusst das Gehirn und den Körper. Welche Lebensmittel verbessern das Gedächtnis?

Also, in der Ernährung sollte Folgendes enthalten:

  1. Viele Produkte, die das Blut beschleunigen. Wenn die Blutzirkulation angeregt wird, dringt lebenswichtiger Sauerstoff in das Gehirn ein.
  2. Antioxidantien sind ein weiterer wesentlicher Bestandteil der Ernährung. Sie lassen das Gehirn nicht alt werden.
  3. Kohlenhydrate und Aminosäuren ernähren die Gehirnzellen und sorgen für ihre Vitalfunktionen.
  4. Vitamine Hier ist es notwendig, sich auf Produkte mit Vitaminen der Gruppe B, C, E, K zu stützen. Omega-3-Fettsäuren werden viel helfen. Ihre Anwesenheit in der täglichen Ernährung ist eine wichtige Voraussetzung für die Aufrechterhaltung einer guten Gedächtnisleistung.
  5. Spurenelemente (Phosphor, Selen, Jod).

Merkmale der Diät

Damit das Gehirn richtig arbeitet, ist es wichtig, genügend Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate in die Ernährung aufzunehmen. Das Menü muss ausgewogen sein.

Wenn Ihre Ernährung schlecht ist, enthält sie wenig Vitamine, Aminosäuren und Antioxidantien. Das Gehirn kann dann nicht mit voller Kraft arbeiten.

Proteine ​​sind sehr wichtig. Dies sind unverzichtbare Anbieter von Aminosäuren. Fette sättigen das Gehirn mit Fettsäuren. Sie machen ein Drittel des Volumens aus. In dieser Hinsicht sind pflanzliche Öle und Fische unverzichtbar. Sie versorgen den Körper am besten mit solchen essentiellen Fettsäuren. Dies ist der Schlüssel zum ordnungsgemäßen Betrieb von Neuronen.

Etwa 70% der gesamten Ernährung sollten langsame Kohlenhydrate (Getreide, Gemüse) sein.

Ein weiterer Hauptbestandteil sind Spurenelemente, Vitamine. Sie helfen der Gehirnaktivität, speichern das Gedächtnis und widerstehen der Wirkung freier Radikale.

Betrachten Sie nun die Produkte für Gehirn und Gedächtnis genauer.

Fisch (Fett)

Es geht um Forellen, Lachs und Sardinen. Sie sind eine Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Dies ist ein direkter Weg zum exzellenten Gedächtnis, denn 60% unseres Gehirns bestehen aus Fettsäuren. Nervenzellen werden daraus hergestellt.

Wenn Sie genug fetten Fisch essen, können Sie sich vor geistiger Erschöpfung und altersbedingter Abnahme schützen. Es schützt sogar vor Alzheimer. Bei einem Omega-3-Mangel nimmt die Leistung jedoch dramatisch ab und Depressionen können sich sogar entwickeln.

Die Wissenschaftler führten Labortests durch, um herauszufinden, welche Nahrungsmittel das Gedächtnis und die Gehirnfunktion verbessern. Es stellte sich heraus, dass die Bewohner von Ländern, in denen es üblich ist, viele Fische zu verwenden, mehr graue Substanz im Gehirn haben als diejenigen, die ohne Fisch leben. Es ist in der grauen Substanz enthalten Zellen, die Emotionen, Gedächtnis, die Fähigkeit, Entscheidungen zu treffen, steuern.

Wie Sie sehen können, ist der Fisch sehr nützlich. Wenn Sie sich Sorgen um die Gesundheit machen, gönnen Sie sich mindestens ein paar Mal pro Woche einen Fisch! Nützlich sind auch Austern, Garnelen, Muscheln. Sie haben viel Jod, Eisen, Zink.

Wenn Sie vegetarisches Essen bevorzugen, leidet Ihr Gehirn unter einem Mangel an Proteinen, die für ihn so wichtig sind. Achten Sie darauf, Huhn, mageres Rindfleisch und Leber (Kalb) zu essen. Sie haben viele Vitamine B. Fleisch ist besser zu schmoren.

In magerem Rindfleisch viel Eisen. Ohne sie verschlechtert sich das Gedächtnis schnell.

Die Nüsse

Die Liste der Produkte zur Verbesserung der Gedächtnis- und Gehirnfunktion ist ohne Nüsse nicht denkbar. Im Jahr 2014 wurde bewiesen, dass Nüsse die Lernfähigkeit verbessern und die Gesundheit von Herz und Gehirn unterstützen. Dies ist eine starke Verteidigung gegen ihre Entartung.

Das Gehirn liebt Nüsse, besonders Walnüsse. Sie ähneln es sogar visuell. Es ist eine Quelle von Vitaminen der Gruppe B, E. Wenn in der Diät nicht genug davon enthalten ist, wird das Gedächtnis nachlassen. Und Nüsse enthalten Vitamin E. Es schützt die Zellen vor der Zerstörung. Es ist besonders wichtig, Nüsse in das Menü aufzunehmen, wenn Sie geistig tätig sind. Mit zunehmendem Alter sollte die Menge an Nüssen in der Diät wachsen.

Vitamin E ist eine natürliche Abwehr gegen allgegenwärtige freie Radikale. Dies ist ein natürlicher Schutz vor Totalschaden. Alle Produkte, die das Gedächtnis und die Gehirnfunktion auf die eine oder andere Weise verbessern, wirken sich auf die Zellen aus

Haselnuss ist auch nützlich. Es hat eine gute Wirkung auf das Gedächtnis. Ernährungswissenschaftler haben festgestellt, dass in Nüssen viele Fettsäuren Magnesium, Zink enthalten. Dies sind milde natürliche Stimulanzien. Nüsse nützlich, um in das Menü von Schülern, Studenten aufgenommen zu werden. Dies ist ein effektiver Weg, um sich besser auf Prüfungen vorzubereiten. Nüsse schützen auch die Leber.

Der Knoblauch

Sie mögen keinen Knoblauch wegen des charakteristischen Geruchs? Habe Mitleid mit deinem Gehirn! Er braucht dieses Produkt. Es verbessert perfekt die Durchblutung. Das Gehirn bekommt viel mehr Sauerstoff. Zellen, die Sauerstoff aufnehmen, arbeiten viel besser und werden aktiv. Ein paar Knoblauchzehen pro Tag schützen einen Erwachsenen und ein Kind vor vielen Krankheiten, regen die Durchblutung an und verbessern die Funktion der inneren Organe.

Essen Sie nur ein paar Knoblauchzehen pro Tag, und Sie werden feststellen, dass es viel besser ist, Informationen zu speichern. Wenn Sie den Geruch absolut nicht mögen, müssen Sie nur einen Zweig frische Petersilie kauen. Der Geruch wird buchstäblich verdunsten.

Nicht weniger nützlich für die Gehirnarbeit und ein gutes Gedächtnis der Zwiebeln. Es regt die Durchblutung perfekt an, schützt vor Krankheiten und vorzeitiger Hautalterung.

Tomaten

Magst du saftig duftende Tomaten? Dann ist Ihr Gehirn nicht durch die schädlichen Auswirkungen von freien Radikalen und Demenz bedroht. Sie haben viele Antioxidantien, die Neuronen vor Schäden schützen.

In der Produktliste für Gedächtnis und Aufmerksamkeit nimmt Honig eine der führenden Positionen ein. Es enthält eine Ladedosis Glukose. Es ist äußerst wertvoll für Gedächtnis und Gehirnfunktion. Wenn Sie morgens eine Handvoll Trockenfrüchte und einen Löffel Honig in Ihren üblichen Brei geben, wird Ihnen das Gedächtnis den ganzen Tag dienen. Dies ist ein schmackhaftes und gesundes Essen.

Es ist wichtig, dass der Honig natürlich war.

Milch

Dies ist die Quelle für B12. Dieses Vitamin hilft den Zellen, Informationen zu speichern. Es wurde festgestellt, dass es am besten von unserem Körper aus der Milch aufgenommen wird. Nur ein paar Gläser Milch pro Tag helfen dabei, die Versorgung mit diesem Vitamin wieder aufzufüllen und die Wiederherstellung der Kraft sicherzustellen.

Die Ausnahme sind Menschen, die Laktose nicht vertragen. Ihre Körper können dieses Protein nicht nehmen.

Von diesen erhält der Körper die wichtigsten B-Vitamine, Cholin und Folsäure. Nicht sicher, was Cholin ist? Diese Substanz reguliert die Stimmung. Im Eigelb von Hühner- und Wachteleiern ist es ziemlich viel. 2-3 Eier helfen, eine ziemlich gute Dosis Cholin für den ganzen Tag zu bekommen.

Aber die B-Vitamine - Schutz vor Alterung.

Ernährungswissenschaftler neigen nicht dazu, viel Kaffee zu trinken. In großen Mengen führt es zu erhöhtem Druck, Problemen mit der Arbeit des Magen-Darm-Trakts und sogar zu Dehydrierung. Wenn Sie jedoch ein paar Tassen aromatisiertes Getränk pro Tag trinken, sorgen Sie für eine sanfte Hirnstimulation. Sie selbst haben sich gefragt, wozu Ihr Geist fähig ist.

Kaffee - eine Quelle von nützlichen Antioxidantien, Koffein. Es verbessert die Aufmerksamkeit, die Konzentration und die Stimmung. Es ist nicht verwunderlich, dass seine Kenner mit der ihnen anvertrauten Arbeit und ihren täglichen Aktivitäten eine bessere Arbeit leisten.

Neurologen haben jedoch festgestellt, dass Kaffee dazu beiträgt, eine Reihe von neurologischen Erkrankungen (Alzheimer, Parkinson) zu verhindern. Dies ist eine gute Möglichkeit, die Austauschprozesse zu verbessern. Kaffee hilft zu konzentrieren, verbessert den Tonus der Blutgefäße.

Grüner Tee

Die heilenden Eigenschaften von grünem Tee sind seit langem bekannt. Zweifellos hilft es dem Körper, die Gesundheit vieler Organe und Systeme zu erhalten. Es enthält viel Koffein - einen Stimulator der Gehirnaktivität.

Es gibt eine Reihe anderer nützlicher Substanzen im Tee. Zum Beispiel hilft L-Theanin bei Angstzuständen, verbessert die Gehirnfunktion und lindert Müdigkeit.

Grüner Tee enthält viele Polyphenole und Antioxidantien. Sie unterstützen die geistige Aktivität und beugen Krankheiten vor.

Brokkoli

Dieses Gemüse hat viele Antioxidantien und andere Nährstoffe. Genug, um nur 100 Gramm pro Tag zu essen. Dieser kleine Teil wird dazu beitragen, den täglichen Bedarf an Vitamin K zu decken. Vergessen Sie nicht, dass er an der Bildung von Fetten beteiligt ist, aus denen die Gehirnzellen (Sphingolipide) bestehen.

Kürzlich durchgeführte Studien haben bestätigt, dass Brokkoli das Gedächtnis verbessern und Hirnschäden überwinden kann.

Algen

Jeder weiß, dass es viel Jod enthält. Ohne dieses wertvolle Spurenelement im Gehirn scheitert der Beginn. Ärzte haben seit langem die Beziehung zwischen Demenz, geistiger Behinderung und dem Vorhandensein von Jod in der Ernährung hergestellt. Menschen, die in der Nähe des Meeres leben, werden für sie versorgt. Wenn Sie nicht so viel Glück haben, können Sie jodiertes Salz verwenden und Meerkohl essen.

Es ist erwiesen, dass Jod nicht nur das Gedächtnis verbessert, sondern auch den IQ erhöht. Es gibt dem Geist Klarheit, verbessert die Denkfähigkeit. Dies ist nicht nur ein notwendiger, sondern ein unverzichtbarer Bestandteil der täglichen Ernährung. Besonders wichtig ist das Vorhandensein von Jod in der Ernährung des Kindes. Wenn Sie Ihre Babysalate regelmäßig mit Algen füttern, wird er das Schulprogramm viel schneller erlernen.

Es wird empfohlen, Grünkohl erst nach drei Jahren in die Ernährung des Kindes aufzunehmen. Aufgrund eines Jodüberschusses kann es die Schilddrüse von Babys negativ beeinflussen. Es ist auch zum Zeitpunkt der Stillzeit kontraindiziert, da sich Jod in der Muttermilch ansammeln kann. Ohne es zu wissen, kann eine stillende Mutter einem Baby schaden. Sein Stoffwechsel ist noch nicht perfekt und wird nicht in der Lage sein, eine große Menge Jod zu beherrschen.

Für ältere Menschen wird der Meerkohl dazu beitragen, die Zelldegenerationsprozesse zu verlangsamen. Es ist in der Lage, ihr Wachstum anzuregen und die geistige Aktivität zu steigern. Versuchen Sie regelmäßig, Meerkohl mitzunehmen. Es ist eine ausgezeichnete Jodquelle, die die Entwicklung von Gehirnzellen unterstützt. Daraus können Sie viele leckere Salate machen.

Zitronen

Es stellt sich heraus, dass Vitamin C Vergesslichkeit überwinden kann und die Leitfähigkeit von Neuronen verbessert. Es ist ein Hirnstimulans. Um mit der Arbeit zu beginnen, genügt es, ein paar frische Zitronenscheiben in den Tee zu werfen. So können Sie nicht nur das Gedächtnis verbessern, sondern auch die Entwicklung von Zellen.

Zitronenfrüchte sind in einer Vielzahl von beliebten Rezepten enthalten, um die Gehirnaktivität zu verbessern. Es ist auch in der Lage, die Immunabwehr zu verbessern, hilft beim Abnehmen.

Orangen

Essen Sie eine Orange pro Tag und Sie erhalten eine tägliche Dosis Vitamin C. Dies ist lecker und gesund. Diese exotische Frucht bremst die degenerativen Prozesse im Gehirn, verhindert deren Alterung, unterstützt die Helligkeit des Geistes und erhöht die Fähigkeit, sich an Informationen zu erinnern. Vitamin C - Schutz vor freien Radikalen.

Ein Glas duftender Fruchtsaft lädt den Körper mit Energie auf.

Traube (rot)

Wenn Sie ein Fan grüner Trauben sind, ist es an der Zeit, Ihre Geschmackspräferenzen zu überdenken. Es ist in den roten Trauben viele Antioxidantien enthalten. Sie sind natürlichen Ursprungs und absorbieren gut. Antioxidantien helfen nicht nur, die Gesundheit zu erhalten, sondern wachsen auch gut. Sie aktualisieren die Zellen der Haut und der Haare, erhöhen die Aktivität der Neuronen, das Gedächtnis und die Aufmerksamkeit.

Es gibt auch andere lila Beeren.

Antioxidantien verbessern in jedem Alter die Fähigkeit des Gehirns, Informationen zu speichern und zu verarbeiten. Dank ihnen wird die Ernährung der Zellen besser. Sie sind vor Zerstörung geschützt. In der Adoleszenz helfen Antioxidantien, Hormone zu normalisieren.

Blaubeeren

Dies ist eine Quelle für Anthocyan - ein pflanzliches Antioxidans. Es ist auch in der Lage, Entzündungen zu reduzieren, Alterung zu verlangsamen und degenerative Prozesse zu behindern.

Antioxidantien können sich im Körper ansammeln. Sie verbessern die Nervenleitung zwischen den Gehirnzellen. Tierexperimente zeigten, dass Blaubeeren nicht nur das Gedächtnis verbessern, sondern auch deren Verlust bekämpfen können, um der Zellerneuerung einen starken Impuls zu geben.

Wir empfehlen, morgens Blaubeeren in Brei oder Smoothies hinzuzufügen. Dieses Frühstück eignet sich nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder und Jugendliche. Und wenn ein älterer Mensch regelmäßig Blaubeeren verwendet, verzögert er den unaufhaltsamen Alterungsprozess um viele Jahre. Eine solche Ernährung wird Medikamente ersetzen, um das Gedächtnis, das Sehen und Stoffwechselstimulanzien zu verbessern.

Rosmarin

Nicht jeder nimmt dieses Kraut in seine Ernährung auf. Und vergebens. Es enthält eine Ladendosis Carnosinsäure, Antioxidantien. Wenn Sie Ihrem Gericht einen Zweig duftenden Rosmarins hinzufügen, wird sich Ihre Durchblutung bald verbessern und Ihre Gefäße erweitern sich. Das Gehirn erhält die fehlende Sauerstoffdosis. Erhöht deutlich die Produktivität seiner Arbeit.

Überraschenderweise verbessert selbst der Duft von Rosmarin den Erinnerungsprozess. Rosmarin ist gut in Gerichten mit Kartoffeln, Fleisch.

Kurkuma

Dieses Gewürz ist Teil des Curry. Es besteht aus dem Wirkstoff - Curcumin. Dies ist ein großer natürlicher Stimulator für die Durchblutung. Es ist bewiesen, dass es das Gedächtnis verbessern, Amyloid-Plaques beseitigen und Depressionen überwinden kann. Es stellt sich heraus, dass Kurkuma die Produktion der Glückshormone Serotonin und Dopamin fördert.

Curcumin stimuliert die Gehirnzellen zum Wachstum. Diese Eigenschaft hilft, altersbedingte Demenz und Gehirnalterung zu bekämpfen. Kurkuma wird empfohlen, Fleisch und Tee zuzusetzen. Dies ist ein starkes Antidepressivum für Zuhause. Sogar ein gesunder Mensch sollte es regelmäßig in Gerichten verwenden.

Kürbiskerne

Es ist eine starke Quelle von Antioxidantien. Sie schützen das Gehirn vor Schäden, degenerativen Prozessen und den schädigenden Wirkungen freier Radikale.

Samen sind eine Quelle für Kupfer, Zink, Eisen und Magnesium. Diese Substanzen verhindern neurologische Erkrankungen, verbessern das Gedächtnis, lernen Indikatoren, schützen vor Migräne, Depressionen und helfen bei der Kontrolle von Nervenimpulsen. Sie reinigen den Darm gut.

Schokolade (dunkel)

Einen süßen Zahn zu haben ist ein Grund zur Freude. Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass Kakaopulver und dunkle Schokolade die Quelle einer Reihe von Substanzen sein können, die für das Gehirn nützlich sind (Antioxidationsmittel, Koffein, Flavonoide). Sie verbessern das Lernen, das Gedächtnis, erhöhen die Zellaktivität und verlangsamen das Altern. Und Schokolade verbessert die Stimmung.

Wie Sie wissen, besteht das Gehirn hauptsächlich aus Wasser. Es macht bis zu 90% seines Gewichts aus. Mit zunehmendem Alter nimmt diese Zahl ab. Dies bedeutet, dass das Gehirn buchstäblich austrocknet. Zellen bewältigen die ihnen zugewiesenen Funktionen nicht mehr.

Dehydration - der Weg, um das Gehirn zu verlangsamen. Es ist sehr schädlich! Bei kritischen Dehydratisierungsraten wird es einfach ausgeschaltet. Es ist nicht verwunderlich, dass eine Person während eines Thermal- oder Sonnenstichs das Bewusstsein verliert.

Um die schlimmen Folgen zu vermeiden, müssen Sie nur ausreichend Flüssigkeit pro Tag trinken.

Es wird empfohlen, mindestens 2 Liter pro Tag zu trinken. Wir reden über sauberes Wasser. Es kann kein Getränk ersetzen. Bei der Zählung der pro Tag verbrauchten Flüssigkeit werden weder Tee noch Kaffee noch Säfte berücksichtigt. Nur wasser Es ist besser, wenn es ungekocht ist. Wasser aus dem Wasserhahn ist möglicherweise nicht geeignet, da sich zu viel Kalk und Rost darin befindet.

Energiegetränke, Getränke mit Zucker, Gas, Kaffee dagegen entfernen Wasser aus dem Körper.

Fazit

Dies ist eine Liste der wichtigsten Produkte zur Verbesserung des Arbeitsspeichers. Wie Sie sehen, hilft die Diät wirklich, das Gedächtnis zu verbessern. Für mehr Effizienz kann es durch Sportübungen unterstützt werden. Sie helfen, den Blutfluss zu stärken. Jeder kann die Geheimnisse der unkomplizierten Ernährung beherrschen. Denken Sie daran, dass Sie nachdenklich essen müssen! Dann werden Ihre geistigen Fähigkeiten immer im Vordergrund stehen.

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