Erinnere dich! 20 Produkte zur Verbesserung des Gedächtnisses

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„Sie haben so ein kurzes Gedächtnis“, sagen wir oft einem unserer Freunde und vergessen dabei ständig ihre Versprechen, Ereignisse, Telefonnummern oder andere Informationen.

In der Tat ist das menschliche Gedächtnis einzigartig: Wir können uns an die Farbe des Autos erinnern, das vor einer Woche an uns vorbeigefahren ist, aber wichtige Familientermine vergessen, wir können die in der Zeitschrift gelesene Anekdote ohne Wiederholung reparieren, aber das Gedicht, das wir in der Schule gequetscht haben, kaum wiederholen.

Das ist nur der Mann selbst ist nicht für die Schwäche seines Gedächtnisses verantwortlich, weil die Arbeit des Gehirns von verschiedenen Faktoren beeinflusst wird - von der Vererbung bis zur Ernährung. Und wenn es fast unmöglich ist, die Genetik zu täuschen, ist es durchaus möglich, das Gedächtnis mit der richtigen Ernährung zu verbessern.

SpecilFood.ru untersuchte die Eigenschaften der Gaben der Natur und ihren Einfluss auf die Arbeit des Gehirns, um festzustellen, welche Produkte für das Gedächtnis nützlich sind.

Nahrung für den Geist oder wie beeinflussen Lebensmittel unser Gedächtnis?

Warum sammeln wir unsere Gedanken manchmal nicht? Es geht darum, das Gehirn zu füttern! Wie alle anderen Organe benötigt unser Gehirn Mineralien, Vitamine und andere nützliche Substanzen für die volle und effektive Arbeit.

• Wasser ist die Quelle des Lebens. Und für das Gehirn - mehr als drei Viertel davon. Wassermangel beeinträchtigt die Fähigkeit des Gehirns, Informationen wahrzunehmen und zu speichern. Dies wird durch die Tatsache erklärt, dass unser Körper während des Durstes aktiv das Stresshormon Cortisol entwickelt - er enthält Rezeptoren, die den Mechanismus der Speicherung von Informationen und deren Fortpflanzung unterdrücken. Erinnern Sie sich daran, wie Sie vor dem Unterricht ein Gedicht vergessen haben, obwohl Ihre Mutter ihm zu Hause ohne zu zögern erzählte? Dies ist das Ergebnis der Arbeit von Stresshormonen.
• B-Vitamine - eine ausreichende Anzahl davon ist für eine gesunde Gehirnfunktion äußerst wichtig. Vitamin B trägt zu besseren Erinnerungs- und Lernprozessen bei.₁ (Thiamin) und Vitamin B₉ (Folsäure). Wenn Ihre tägliche Ernährung reich an B-Vitaminen ist, wird Alzheimer in Zukunft kein Problem sein!
• Vitamin E - bewahrt die Jugend der Gehirnzellen und beugt der Alterung des Gedächtnisses vor.
• Omega-3-Fettsäuren - verbessern die Sauerstoffversorgung der Gehirnzellen und beschleunigen so die Signalübertragung zwischen ihnen. Achtsamkeit, Konzentration, schnelles Auswendiglernen neuer Informationen und hervorragendes Gedächtnis - das Ergebnis einer richtigen Fettsäure-reichen Diät.
• Zink ist ein wesentliches Element für ein gutes Gedächtnis. Eine ausreichende Menge Zink in der Nahrung trägt zur normalen Signalübertragung durch die Neuronen des Hippocampus bei - des Teils des Gehirns, der an der Gedächtniskonsolidierung beteiligt ist (Übergang von kurzfristig zu langfristig).
• Jod ist nicht nur für die Schilddrüse nützlich. Er spielt eine wichtige Rolle bei der Entwicklung und Reproduktion von Zellen, reguliert die Herzfrequenz und ist auch für unsere psychische Gesundheit und unseren normalen emotionalen Hintergrund verantwortlich. All diese Eigenschaften machen Jod für das Gehirn unverzichtbar.
• Vitamin C - verhindert Vergesslichkeit und hilft, die richtigen Informationen im Kopf zu behalten.
• Glukose ist die Zähigkeit unseres Gedächtnisses.

Das ist interessant! Das Gehirn macht nur etwa 2% des Körpergewichts aus, während etwa 15% der gesamten Arbeit des Herzens darauf abzielen, eine gesunde Gehirnfunktion aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus verbraucht es auch etwa 20% des in der Lunge eingeschlossenen Sauerstoffs. Kurz gesagt, der große Chef, an dem das gesamte Gefolge der gesamten Organismus-Systeme arbeitet.

20 Produkte zur Verbesserung des Gedächtnisses

Wo sucht man nach Vitaminen und Mineralien, die das Gedächtnis verbessern? Ernährungswissenschaftler SpecialFood.ru stellte eine Liste der besten Gehirnhelfer zusammen.

Tatsache Er erhält 20% der gesamten Energie, die das Gehirn durch die Nahrung erhält.

1. Getreide (insbesondere brauner Reis und Haferflocken), Vollkornbrot, Sämlinge sind reich an B-Vitaminen.
2. Nüsse und Samen sind das Lagerhaus der Vitamine B, E, A sowie ätherischen Ölen, Fettsäuren und Aminosäuren. Der Tagespreis für die Auffüllung des Vitaminvorrates - nur 5 junge Walnüsse.
3. Getrocknete Früchte, vor allem getrocknete Aprikosen - Eisen und Vitamin C im Tandem wirken stimulierend auf die Arbeit des Gehirns.
4. Bohnen - Vitamine, Ballaststoffe, Mineralien und Proteine ​​versorgen das Gehirn mit Energie für den ganzen Tag.
5. Blattsalat, Broccoli, Rosenkohl, Spinat - zeichnen sich durch eine reichhaltige Zusammensetzung aus Vitamin-Mikro-Elementen aus. Sie enthalten nämlich viel Folsäure, Eisen sowie die Vitamine C, E, K und Carotinoide, durch die der Stoffwechsel im Gehirn erfolgt, der die Lunge beeinträchtigt Einprägen von Informationen und exzellente Konzentration.
6. Lachs, Thunfisch, Makrele, Hering und andere fette Fische sind sehr nützliche Fettsäuren, insbesondere Omega-3. Darüber hinaus enthalten Seefisch und andere Meeresfrüchte (einschließlich Meerkohl) viel Jod, Zink, Magnesium und Phosphor, die für die ordnungsgemäße Entwicklung des Gehirns erforderlich sind. Nur 100 Gramm fetter Fisch am Tag reichen aus, um effizient zu arbeiten.
7. Rüben und Tomaten sind Batterien für das Gehirn. Die schnelle Informationsverarbeitung und das einfache Sortieren von Speichern ist ein Vorteil dieser beiden Produkte.
8. Olivenöl ist eine Quelle wertvoller Fettsäuren.
9. Hart gekochte Eier sind nicht nur hochwertiges Eiweiß, sondern auch gute Fette, Vitamine, Mikroelemente und natürlich Cholin (Gehirn B).₄), deren Mangel zu neurologischen Störungen und Arteriosklerose führt. Spinat hat übrigens auch Cholin. Genügend Tagesdosis - 1-2 Eier.
10. Austern und Rinderleber sind reich an Zink.
11. Purpurrote und blaue Beeren wie Blaubeeren, Brombeeren, Blaubeeren sowie Schwarze Johannisbeeren und schwarze Trauben sind Lager für Antioxidantien. Außerdem haben diese Produkte einen niedrigen glykämischen Index. Wenn Sie also den Blutzuckerspiegel im Blut verfolgen, sind dies Ihre Beeren!
12. Zitrone - reich an Vitamin C. Wasserfische, Salate und andere Gerichte mit Zitronensaft - Ihr Gedächtnis wird immer langfristig sein und Ihr Geist wird klar!
13. Äpfel sind reich an Nährstoffen, die die Gefäßgesundheit positiv beeinflussen. Vitamine der Gruppe B, A, C, E, K, PP und andere in Kombination verbessern die Elastizität von Gehirngefäßen und verhindern deren Blockierung, reduzieren das Risiko von Gehirnblutungen erheblich und erfrischen das Gedächtnis.
14. Cranberries und Granatäpfel sind Vorratskammern von Antioxidantien, extrem starke Kämpfer gegen freie Radikale. Nützlich für Gefäße und den ganzen Körper.
15. Knoblauch - vielleicht das unerwarteteste Produkt in der Liste der für das Gehirn unverzichtbaren Produkte. Knoblauch sollte jedoch nicht unterschätzt werden: Er beschleunigt die Blutzirkulation, wodurch das Gehirn vollständig mit Sauerstoff versorgt wird und schneller arbeitet. Nur 2-3 Knoblauchzehen pro Tag zu essen, garantiert eine gute Erinnerung.
16. Milch - reich an Vitamin B₁₂, was zu einer besseren Speicherung von Informationen beiträgt.
17. Honig - ein Lagerhaus für nützliche Glukose.
18. Grüner Tee ist das Geheimnis der japanischen Jugend, ein starkes Antioxidans, das Ermüdung lindert. Es schützt die Gehirnzellen vor der Zerstörung, hilft, die Nüchternheit des Geistes und ein ausgezeichnetes Gedächtnis bis ins hohe Alter zu bewahren.
19. Kakao und dunkle Schokolade sind reich an Antioxidantien, die die Durchblutung verbessern und das Gehirn vor oxidativen Prozessen schützen, die unweigerlich zur Alzheimer-Krankheit führen.
20. Rosmarin - erhöht die Durchblutung des Gehirns und stimuliert dessen Anreicherung mit Sauerstoff.

Denken Sie daran, dass die Verwendung nur eines dieser Produkte keine volle Gehirnaktivität garantiert. In Bezug auf die Gesundheit des Körpers ist ein ganzer Komplex von körperlichen Übungen notwendig, so dass es für das Gehirn wichtig ist, eine abwechslungsreiche Ernährung und eine reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung in der Ernährung zu haben.

11 Produkte zur Verbesserung der Gedächtnis- und Gehirnfunktion

Dein Gehirn ist erstaunlich. Als Kontrollzentrum des gesamten Organismus kontrolliert er den Herzschlag, die Atmung, alle Bewegungen, Gedanken und Empfindungen von Ihnen. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Sie die maximale Arbeitsbedingung einhalten. Aber wie geht das?

Produkte, die Gedächtnis und Gehirnfunktion verbessern

Was wir essen, wirkt sich stark auf die Gesundheit des Gehirns aus. In diesem Artikel haben wir die nützlichsten Produkte für das Gehirn und das Gedächtnis zusammengestellt und erklären, warum es so wichtig ist, dass jedes Element dieser Liste in Ihrer Ernährung enthalten ist.

Wir empfehlen, über wirksame Methoden zu lesen, wie man das Gedächtnis und die Gehirnfunktion verbessern kann.

Fetthaltiger Fisch

Wenn es darum geht, welche Produkte das Gedächtnis und die Gehirnfunktion verbessern, fallen mir zuerst fetthaltige Fische in den Sinn. Aus gutem Grund.

Fischarten wie Lachs, Forelle und Sardinen sind mit Omega-3-Fettsäuren gesättigt, die sich positiv auf das Gedächtnis auswirken und Informationen wahrnehmen und lernen können.

Und das Gehirn ist zu 60% fett, und die Hälfte von ihnen hat eine ähnliche Struktur wie Omega-3. Das Gehirn verwendet diese Säuren, um Nervenzellen herzustellen.

Dies beendet nicht die günstigen Eigenschaften von Omega-3-Fettsäuren.

Eine ausreichende Einnahme dieser Substanz kann den mit dem Alter unvermeidlichen seelischen Verfall verlangsamen und den Ausbruch der Alzheimer-Krankheit verhindern.

Gleichzeitig führt ein Mangel an Omega-3 nicht nur zu einer Leistungsminderung, sondern auch zu Depressionen.

Eine der Studien ergab, dass Menschen, die regelmäßig gekochten Fisch konsumieren, mehr graue Substanz im Gehirn haben, die Nervenzellen enthält, die unser Gedächtnis, unsere Emotionen und Entscheidungsfähigkeiten steuern.

Wenn Ihr Morgen regelmäßig mit einer Tasse Kaffee beginnt, teilen wir Ihnen gerne mit, dass Sie alles richtig machen. Kaffee enthält Koffein und Antioxidantien, die für die Gehirnfunktion nützlich sind.

Koffein verbessert die Gehirnaktivität in den folgenden Bereichen:

• Verbessert die Aufmerksamkeit: Koffein blockiert die Produktion von Adenosin - einer Substanz, die Schläfrigkeit verursacht und eine Person die Umwelt besser wahrnehmen kann.
• Verbessert die Stimmung: Koffein stimuliert die Produktion von Substanzen wie Serotonin, das bekanntermaßen zur Verbesserung der Stimmung beiträgt.
• Erhöht die Konzentration: Studien haben gezeigt, dass Personen, die morgens eine große Tasse Kaffee und tagsüber ein paar kleine mehr getrunken haben, die Arbeit, die hohe Aufmerksamkeit erfordert, besser bewältigen konnten.

Regelmäßiger Kaffeekonsum verringert auch das Risiko, an neurologischen Erkrankungen wie Parkinson und Alzheimer zu erkranken. Dies liegt höchstwahrscheinlich an der hohen Konzentration verschiedener Antioxidantien im Getränk.

Blaubeeren

Blaubeeren sind ein weiteres Produkt, das für das Gehirn und den ganzen Körper von Vorteil ist.

In der Heidelbeere wie auch in anderen hellen Beeren ist der Gehalt an Anthocyanen hoch - eine pflanzliche Substanz mit entzündungshemmender und antioxidativer Wirkung. Sie können den Alterungsprozess des Gehirns und die Entwicklung neurodegenerativer Erkrankungen verlangsamen.

Außerdem reichern sich die in Heidelbeeren enthaltenen Antioxidantien im Körper an und verbessern so die Kommunikation zwischen den Gehirnzellen.

Tierstudien haben bestätigt, dass Blaubeeren das Gedächtnis verbessern und sogar im Kampf gegen den Kurzzeitgedächtnisverlust helfen.

Fügen Sie Ihrem Morgenbrei oder Smoothie Beeren hinzu.

Kurkuma

Vor kurzem hat diese kräftige gelbe Würzung, die der Hauptbestandteil von Curry ist, viel Lärm verursacht.

Kurkuma ist aufgrund der Substanz - Curcumin, die den Blutkreislauf anregt, eines der Produkte zur Verbesserung des Gedächtnisses. Es hat die folgenden vorteilhaften Eigenschaften:

• Verbessert das Gedächtnis: Das Essen von Kurkuma verbessert das Gedächtnis von Alzheimer-Patienten. Es löscht auch Amyloid-Plaques. Welches sind die Hauptmerkmale dieser Krankheit.
• Hilft gegen Depressionen: Kurkuma verbessert die Produktion von Serotonin und Dopamin - Hormonen, die die Stimmung verbessern. Studien haben gezeigt, dass Curcumin Depressionssyndrome sowie 6 Wochen Antidepressiva einnehmen kann.
• Stimuliert das Wachstum von Gehirnzellen: Curcumin verstärkt den neurotrophen Faktor, der das Wachstum von Gehirnzellen beeinflusst. Damit können Sie den altersbedingten Rückgang der geistigen Entwicklung überwinden. Bis zum Ende dieses Phänomens sind Wissenschaftler jedoch noch nicht untersucht worden.

Um das Kurkumin optimal zu nutzen, fügen Sie Curry zu Ihren Gerichten hinzu und lernen Sie, wie man Kurkuma-Tee zubereitet.

Brokkoli

Brokkoli ist voller Nährstoffe, einschließlich Antioxidantien. 100 Gramm dieses Produkts enthalten mehr als 100% der empfohlenen täglichen Einnahme von Vitamin K. Dieses fettlösliche Vitamin ist für die Bildung von Sphingolipiden erforderlich, z. B. von Fetten, die in erheblichen Mengen in Gehirnzellen enthalten sind

Mehrere Studien haben bestätigt, dass Vitamin K das Gedächtnis verbessern hilft.

Brokkoli enthält neben Vitamin K eine Reihe von Substanzen mit entzündungshemmender und antioxidativer Wirkung, die dem Körper helfen, Hirnschäden zu bekämpfen.

Kürbiskerne

Kürbiskerne enthalten starke Antioxidantien, die den Körper und das Gehirn vor freien Radikalen schützen. Außerdem ist es eine gute Quelle für Magnesium, Eisen, Zink und Kupfer.

Jede dieser Substanzen ist für eine bessere Gehirnfunktion notwendig:

• Zink: Zinkmangel im Körper führt zu vielen neurologischen Erkrankungen wie Alzheimer, Depression und Parkinson.
• Magnesium: Magnesium ist gut für das Gedächtnis und das Lernen. Niedrige Mengen dieser Substanz führen zu Migräne, Depressionen und Epilepsie.
• Kupfer: Das Gehirn verwendet Kupfer zur Kontrolle von Nervenimpulsen. Kupfermangel kann zu Alzheimer führen.
• Eisen: Eisenmangel verursacht oft Nebelbewusstsein und Gehirnfunktionsstörungen.

Forscher konzentrieren sich häufiger auf die Mikronährstoffforschung als Kürbiskerne selbst. Genau in ihnen sind jedoch alle aufgelisteten Substanzen ausreichend enthalten, so dass es sich lohnt, dieses Menü zur Verbesserung des Gedächtnisses und der Gehirnfunktion hinzuzufügen.

Dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade und Kakaopulver enthalten eine Reihe von Substanzen, die für das Gehirn nützlich sind, wie Flavonoide, Koffein und Antioxidationsmittel.

Flavonoide sind eine Art pflanzlicher Antioxidantien. Sie haben eine positive Wirkung auf die Teile des Gehirns, die für das Lernen und das Gedächtnis verantwortlich sind. Forscher haben bestätigt, dass diese Zutat das Gedächtnis verbessert und altersbedingte Veränderungen im Gehirn verlangsamt.

Vor einigen Jahren wurde eine groß angelegte Studie durchgeführt, an der mehr als 90 Personen teilnahmen. Wissenschaftler fanden heraus, dass diejenigen, die häufiger Schokolade gegessen hatten, die Aufgaben des Gedächtnisses viel besser bewältigten.

Schokolade ist nicht nur ein Produkt für Gehirn und Gedächtnis, sondern auch ein legaler Weg, um die Stimmung zu verbessern. Es ist jedoch nicht ganz klar, ob dies auf die Zusammensetzung der Schokolade oder ihren Geschmack zurückzuführen ist.

Die Nüsse

Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Nüssen die Herzgesundheit verbessert und ein gesundes Herz die Gehirngesundheit positiv beeinflusst. Wissenschaftler haben 2014 bewiesen, dass Nüsse die kognitiven Fähigkeiten verbessern und das Auftreten neodegenerativer Erkrankungen verhindern.

Eine andere Studie zeigte, dass Frauen, die regelmäßig Nüsse über mehrere Jahre hinweg gegessen haben, ein besseres Gedächtnis haben als Frauen, die Nüsse selten oder gar nicht essen.

Alle diese positiven Eigenschaften lassen sich durch den hohen Nährwert von gesunden Fetten, Antioxidantien und Vitamin E erklären.

Vitamin E schützt die Gehirnzellen vor Schäden durch freie Radikale. Dadurch können Sie die Entwicklung neurodegenerativer Prozesse verlangsamen.

Walnüsse sind nicht umsonst wie ein Gehirn. Sie sind aufgrund ihres hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren am vorteilhaftesten.

Orangen

Wenn Sie eine Orange pro Tag essen, erhalten Sie eine tägliche Einnahme von Vitamin C. Außerdem ist es gut für das Gehirn, da Vitamin C laut Studien aus dem Jahr 2014 das Auftreten einer Reihe von Krankheiten und altersbedingten Veränderungen im Gehirn verhindert.

Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das das Gehirn wirksam vor freien Radikalen schützt.

Neben Orangen ist Vitamin C in Paprika, Guave, Kiwi, Tomaten und Erdbeeren enthalten.

Eier sind eine ausgezeichnete Quelle für viele hirngesunde Substanzen, darunter die Vitamine B6 und B12, Folsäure und Cholin.

Vielleicht interessiert es Sie zu wissen: Protein ist Protein oder nicht.

Cholin ist ein wichtiger Mikronährstoff, mit dem unser Körper Acetylcholin synthetisiert, einen Neurotransmitter, der die Stimmung und das Gedächtnis reguliert. Studien haben gezeigt, dass eine ausreichende Einnahme dieser Substanz das Gedächtnis signifikant verbessert. Leider enthält die Ernährung vieler Menschen nicht genügend Cholin.

Eigelb ist die beste Quelle dieses nützlichen Mikronährstoffs. Die empfohlene Cholinrate beträgt 425 Milligramm pro Tag, für Frauen 550. Ein Ei enthält bis zu 112 mg Cholin.

Die in den Eiern enthaltenen B-Vitamine spielen ebenfalls eine wichtige Rolle für die Gesundheit des Gehirns.

Für den Anfang helfen sie, altersbedingte Veränderungen im Gehirn zu verlangsamen.

Depressionen und Demenzerkrankungen können häufig auch durch das Fehlen dieser Vitamine verursacht werden.

Im Moment wurde viel über die Wirkung von Eiern auf die Gesundheit des Gehirns geforscht. Die Vorteile der enthaltenen Substanzen sind jedoch seit langem bekannt und von Wissenschaftlern bestätigt worden.

Grüner Tee

Wie im Fall von Kaffee verbessert das Koffein in grünem Tee die Gehirnfunktion.

Grüner Tee enthält neben Koffein noch eine Reihe weiterer nützlicher Substanzen.

Eines davon ist L-Theanin, eine Aminosäure, die die Blut-Hirn-Schranke überwinden und die Aktivität des GABA-Neurotransmitters erhöhen kann, wodurch die Angst reduziert wird.

L-Theanin erhöht auch die Häufigkeit von Alphawellen im Gehirn, wodurch Sie sich entspannen und das Ermüdungsgefühl reduzieren.

Einige Studien haben gezeigt, dass L-Theanin den belebenden Wirkungen von Kaffee entgegenwirkt und dabei hilft, sich zu entspannen und einzuschlafen.

Grüner Tee ist außerdem reich an Polyphenolen und Antioxidantien, die vor psychischen Beeinträchtigungen und dem Risiko von Krankheiten wie Alzheimer und Parkinson schützen.

Außerdem verbessert grüner Tee das Gedächtnis.

Nützliche Produkte für Gehirn und Gedächtnis - das Ergebnis

Die richtige Ernährung ist der Schlüssel zu einem guten Gedächtnis und einem gesunden Gehirn.

Einige Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Tee und Kaffee enthalten nützliche Antioxidantien, die das Gehirn vor Schäden schützen.

Andere, wie Nüsse und Eier, sind reich an Substanzen, die die Gedächtnis- und Gehirnentwicklung unterstützen.

20 nützlichste Nahrungsmittel für das menschliche Gehirn, die die Funktion von Nervenzellen und Zellen verbessern

Wenn Sie absichtlich bestimmte Produkte zu sich nehmen, ist es durchaus möglich, das Gedächtnis zu verbessern, die Konzentration zu steigern, die geistige Arbeit zu erleichtern und zu beschleunigen und auch Ihr Wohlbefinden zu verbessern.

Untersuchungen zeigen, dass es einen unbestreitbaren Zusammenhang zwischen der Nahrung und der Effizienz unseres Gehirns gibt.

Andere Studien bestätigen, dass die Verwendung bestimmter Nahrungsmittel die Produktion von Serotonin, Dopamin, Noradrenalin und anderen Neurotransmittern stimuliert.

Wenn Sie also auf eine ständige Ernährung achten, die für das menschliche Gehirn von Nutzen ist, können Sie nicht nur Müdigkeit und chronische Müdigkeit loswerden, sondern auch schnell genug schlafen, große Zahlen in Ihrem Kopf hinzufügen, sich eine Menge wichtiger Informationen merken und vor allem warnen schwere Erkrankungen im Zusammenhang mit alternden Gehirnzellen.

In diesem Artikel werden wir über die allgemeinen Prinzipien einer solchen Ernährung sprechen und darüber, welche Nahrungsmittel in die Diät aufgenommen werden sollen. Dabei werden die 20 Besten aufgeführt.

Allgemeine Grundsätze der Ernährung

Das Gehirn ist eines der komplexesten Organe des menschlichen Körpers. Ohne sie ist weder geistige Arbeit noch normale Physiologie möglich.

Für den Betrieb sind erforderlich:

• verschiedene Aminosäuren;
• Mehrfach ungesättigte Omega-3- und Omega-6-Fette;
• Vitamine, insbesondere die Vitamine E und C;
• Wasser und viele andere Substanzen und Verbindungen.

Daher sind die Ernährungsprinzipien zur Erhaltung der Gehirngesundheit auf ein paar einfache Regeln zurückzuführen.

1. Einführung in die Ernährung bestimmter Produkte, die alle für das Denkorgan notwendigen Nährstoffe enthalten. Dies sind mageres weißes Fleisch, fetter Seefisch und Meeresfrüchte (außer Kaviar), Gemüse und Obst, Getreide, Nüsse, natürliche unraffinierte Öle, nicht zu fettgegorene Milchprodukte, Gemüse und Gewürze. Sie können auch eine spezielle MIND-Diät befolgen, um die kognitiven Funktionen zu verbessern.
2. Die Beseitigung von für das Gehirn schädlichen Lebensmitteln, die die Blutgefäße verstopfen, verringert die Blutzirkulation und verringert die Effizienz. Es umfasst Halbfabrikate, Fast Food, Wurstwaren, geräuchertes Fleisch, fetthaltiges Fleisch und Milchprodukte, Süßigkeiten mit raffiniertem Zucker, Gebäck, Limonaden, Alkohol, starken schwarzen Tee und Kaffee in großen Mengen, Salz.
3. Trinken Sie genug Flüssigkeiten. Hirngewebe besteht zu 80% aus Wasser, so dass ein Mangel an Flüssigkeit im Körper die Stoffwechselvorgänge und die Übertragungsgeschwindigkeit der Nervenimpulse beeinträchtigt. Wegen des Mangels an Flüssigkeit im Körper stirbt das Gehirn zuerst. Die Bedeutung von Wasser für das Gehirn haben wir in einem separaten Material ausführlich besprochen.

Top 20 der nützlichsten Produkte

Produkte, die eine gute Ernährung bieten, die Durchblutung und die Gehirnfunktion im Allgemeinen verbessern. Wenn Sie sich an alle erinnern, können Sie leicht ein sehr abwechslungsreiches Menü für alle Altersgruppen und für alle Gelegenheiten erstellen.

1. Seefisch und Meeresfrüchte

Fisch und Meeresfrüchte sind ein wesentlicher Bestandteil einer Diät, die darauf abzielt, die Funktion des Gehirns und des gesamten Nervensystems zu verbessern. Phosphor, Jod, Mineralien und Omega-3-Fettsäuren helfen dem Gehirn, Leistungsfähigkeit und Jugendlichkeit zu erhalten. Sie betreffen:

1. Verringerung des Spiegels an "schlechtem" Cholesterin;
2. Reinigung der Wände der Blutgefäße von fetten Plaques;
3. aktive Sättigung der Gehirnzellen mit Sauerstoff und Nährstoffen.

Menschen, die mindestens einmal pro Woche Meeresfrüchte verwenden, klagen viel weniger über Gedächtnisschwäche und Müdigkeit. Die Wahrscheinlichkeit, an Alzheimer zu erkranken, ist in diesem Fall erheblich reduziert. Weitere Informationen zu den Auswirkungen von Omega-3-Säuren auf das Gehirn finden Sie in einem separaten Artikel.

Für eine vollständige Ernährung reicht es aus, 2-3 verschiedene Fischarten zu wählen, z. B. Lachs, Thunfisch, Lachs, Forelle oder Hering. Meeresfrüchte sind ein Muss für Meerkohl, Sie können Tintenfisch, Muscheln, Austern usw. wählen.

2. Eier

Lecithin, Fettsäuren und Vitamin B12 sind besonders für das Gehirn notwendig. Mit ihrem Mangel beginnt eine Atrophie des Organs, die für altersbedingte Veränderungen grundsätzlich selbstverständlich ist. Sie können jedoch viel später beginnen und weniger sichtbar sein.

Die nützlichste Zutat ist das Eigelb des Eies. Im Gegensatz zu herkömmlicher Weisheit ist es vorteilhafter als schädlich, obwohl es große Mengen an Cholesterin enthält.

Im Eigelb des Eies befindet sich Cholin, das die Zellen und Neuronen des Gehirns ernährt, ohne das sie sich nicht bilden können und existieren.

3. Milch

Milch ist für das Gehirn notwendig, weil es Tryptophan enthält - eine Substanz, die die Quelle für die Synthese von Serotonin - dem Hormon der Freude - ist. Deshalb muss die Milch für jemanden auf dem Tisch sein, der gute Laune, Optimismus und Kraft bewahren will.

Darüber hinaus verbessert das kürzlich von Milchforschern entdeckte Antioxidans Glutathion die Funktion von Neuronen und ermöglicht es Ihnen, Ihren Geist auf die fortgeschrittensten Jahre zu konzentrieren. Die einzige Bedingung ist, dass Milch regelmäßig konsumiert wird.

4. Getreide

Ernährungsberater raten in jedem Alter, es gibt eine Menge Getreide aus Vollkorn.

Es ist wichtig für das Gehirn eines wachsenden Menschen und für einen Erwachsenen: Für beide ist es ebenso wichtig, ein gutes Gedächtnis zu haben. Tatsache ist, dass Hafer, Weizen, Gerste, Vollkornreis und Kleie davon viel Folsäure und Thiamin enthalten, das heißt Vitamin B6.

Getreide und Vollkornbrot sind daher nicht nur als Mittel zur Verbesserung des Stoffwechsels nützlich, sondern auch als hervorragender Stimulator für den Blutkreislauf und zur Verbesserung der Gehirnaktivität.

5. Muttern

Samen und Nüsse werden sowohl als separater Snack als auch als zusätzliche Zutat in Gerichten verwendet. Sie enthalten alles, was für Gehirnzellen so wichtig ist:

1. Vitamine E, Gruppe B;
2. Folsäure;
3. Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren usw.;
4. Mineralien, einschließlich Magnesium und Kalium.

Nüsse wie Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse, Erdnüsse, Haselnüsse, Pekannüsse sowie alle Arten von Samen ernähren das Gehirn, geben viel Energie, verbessern das Gedächtnis, erhöhen die Stimmung und verringern sogar die Anzeichen einer Depression. Sie enthalten eine ausreichende Menge an Fett. Daher können Sie sicher sein, dass pflanzliche Fette im Körper Wohlstand haben.

6. Grünes und Blattgemüse, Grüns

Einige halten diese Pflanzen für nicht mehr als Gewürze oder Zusatzstoffe, sie enthalten jedoch so viele Vitamine, die für die geistige Aktivität wichtig sind, dass sogar eine einzige Ladedosis helfen kann:

1. Erinnern oder Abrufen einer großen Menge wertvoller Informationen;
2. die Produktivität der geistigen Aktivität zu erhöhen;
3. Überarbeitungen entfernen.

Die Grüns sind aufgrund dieser Ergebnisse zu einer großen Menge an Vitaminen der Gruppe B, Folsäure, verpflichtet. Der Wert dieser Substanzen ist, dass sie die Menge an Homocystein reduzieren, die sich mit zunehmendem Alter im Körper ansammelt, die Wände der Blutgefäße zerstört und zu Pathologien wie Gedächtnisstörungen und sogar zur Alzheimer-Krankheit führt.

7. Beeren

Die Vorteile von Beeren wie Blaubeeren, Preiselbeeren, Cranberries, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren usw. Es gibt keinen Zweifel. Vitamine, Zucker, Ballaststoffe, Antioxidantien, Beerenflavonoide helfen:

1. mit hohem psychischen Stress;
2. um die Koordination und das Gedächtnis zu verbessern;
3. Jugend zu erhalten und die Zellgesundheit zu verbessern.

Auch wenn frische und gefrorene Beeren einmal pro Woche auf dem Tisch erscheinen, nimmt die Qualität der geistigen Aktivität deutlich zu.

8. Getrocknete Früchte

Die reiche Zusammensetzung von Vitaminen und Mineralien macht Trockenfrüchte zum unverzichtbaren Produkt für alle, die ihren Kopf schnell und gut arbeiten möchten. Getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen, Feigen, Datteln und andere getrocknete Früchte und Beeren:

1. den Gehalt an "schlechtem" Cholesterin im Blut senken;
2. Reinigen Sie die Gehirngefäße von Cholesterin-Plaques.
3. Gedächtnis und Konzentration verbessern;
4. helfen, gute Koordination aufrechtzuerhalten.

9. honig

Honig - ein anerkannter Arzt des Herz-Kreislauf- und Nervensystems. Bei ständiger geistiger Arbeit wird er notwendigerweise als Mittel in der Diät benötigt:

1. Reinigung des Blutes und der Blutgefäße von "schädlichem" Cholesterin;
2. hilft dem Blutkreislauf und verbessert so die Durchblutung des Gehirns;
3. viel Energie geben.

10. pflanzliche öle

Unraffinierte Pflanzenöle enthalten überhaupt kein Cholesterin und tragen daher nicht zur Entstehung von Atherosklerose bei. Darüber hinaus helfen sie, die bereits vorhandenen Cholesterinablagerungen aufzulösen und aus dem Körper zu entfernen.

Unraffinierte Öle der direkten Extraktion enthalten außerdem lebenswichtiges Omega-3, Omega-6 sowie weniger wichtige, jedoch nützliche Omega-9-ungesättigte Fettsäuren. Dank ihnen, sowie der Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung, sind Öle nützlich für das Gehirn:

1. zur Erhaltung eines gesunden Gefäßsystems beitragen und verstopften Arterien vorbeugen;
2. die Wände der Blutgefäße des Gehirns stärken;
3. helfen, die Konzentration zu steigern, das Gedächtnis zu stärken und die Zeit für die Manifestation neuro-psychologischer Reaktionen zu reduzieren.

11. Bitterschokolade

Viele kennen den Effekt, der nach dem Verzehr einer Schokoladenscheibe auftritt. Diese Süße ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich, weil:

1. verbessert die Stimmung durch Produktion von Serotonin - dem Hormon der Freude;
2. verbessert die zerebrale Durchblutung;
3. Dank Flavonol hilft es, die Gehirnzellen jung zu halten und freie Radikale zu bekämpfen.

Eine große Menge Antioxidantien ist nicht nur in Schokolade enthalten, sondern einfach in Kakaopulver. Das nützlichste Produkt mit Kakaobohnen ist jedoch dunkle und bittere Schokolade. Dort ist der Gehalt an Kakaobohnen maximal und erreicht 95%. Lesen Sie hier mehr über die Wirkung von Schokolade auf das Gehirn.

12. Kaffee

Wissenschaftler streiten ständig über die Nützlichkeit von Kaffee für das Gehirn und das Herz-Kreislauf-System.

Es gibt viele Theorien über die Wirkungsmechanismen von Kaffee auf den Gefäßen. Eine davon ist, dass das Kaffeemolekül dem Substanzmolekül ähnelt, das sich in jeder Zelle befindet und als Adenosin bezeichnet wird.

Adenosin bremst die Energieproduktion. Und wenn Kaffeemoleküle Adenosin ersetzen, gehen die Energieprozesse in den Gehirnzellen auf ein neues Niveau.

13. Tee

Neben Kaffee gibt es eine Reihe von Getränken, die dazu beitragen können, die Funktionalität des Gehirns auf hohem Niveau zu erhalten. Dazu gehört Tee. Sowohl der schwarze als auch der grüne Tee enthalten Katechine. Diese einzigartigen Substanzen helfen:

1. die Gehirnaktivität verbessern;
2. sich die Informationen gut merken;
3. Entspannen Sie sich, erholen Sie sich schneller.

Tee ist morgens und nachmittags besser zu gebrauchen. In diesem Fall können Sie es so viel trinken, wie Sie möchten, was sich positiv auf die geistige Aktivität auswirkt und das Herz, die Blutgefäße und die Nerven nicht schädigt.

14. Kurkuma

Dieses erstaunliche Gewürz kommt aus Indien. Es wird jedoch sowohl beim Kochen als auch in der traditionellen Medizin als Werkzeug eingesetzt, das perfekt zur Steigerung der Gehirnproduktivität beiträgt. Kurkuma für das Gehirn ist interessant, weil es:

1. Entzündung im Gehirn beseitigen;
2. Neuronen wiederherstellen;
3. zerstören Natriumbenzoat, was die Verbindung zwischen den Gehirnzellen stört;
4. wirken als Antioxidans, das die Zellen vor dem Altern schützt;
5. Geben Sie eine positive Einstellung, indem Sie die Hormone Dopamin und Serotonin produzieren.

15. Curry

Das Würzen hat einen sehr guten Effekt auf die Blutzirkulation, erhöht die Gehirnproduktivität und hält seine Aktivität aufrecht.

Darüber hinaus ist es eine würzige Würzung, die den Gerichten einen angenehmen Geschmack verleiht, Curry:

1. unterstützt geistige Fähigkeiten durch den Inhalt von Curcumin;
2. hilft bei der Bekämpfung freier Radikale, dh verlängert die Jugend bis zum Gehirn.

Und Sie müssen nicht denken, dass alle Lebensmittel mit dieser Würzung gefüllt sein sollten: Essen Sie einfach eine Mahlzeit pro Woche, um alle Vorteile zu erhalten.

16. Ingwer

Gewürz mit würzigem Geschmack und frischem Aroma ist sehr nützlich für Herz, Blutgefäße und Gehirnzellen. In der Volksmedizin wird Ingwer als Heilmittel verwendet, um die Gehirnaktivität zu behandeln, zu verhindern und zu stimulieren:

1. Blutverdünnung;
2. verbessert die zerebrale Durchblutung;
3. verbessert bei regelmäßiger Verwendung das Gedächtnis spürbar;
4. Verhinderung der Entwicklung von Alzheimer- und Parkinson-Erkrankungen.

Ingwer zur Verbesserung der Gehirnfunktion kann sowohl frisch als auch in Pulverform verwendet werden. Meistens wird es mit Zitrone und Honig vermischt. Das ätherische Öl von Ingwer ist auch nützlich: Es wird in Milch, Kefir aufgelöst oder auf Honig und Zucker getropft.

17. Zitrone

Der Wert von Zitrone für das Gehirn ist in erster Linie mit einem hohen Gehalt an Vitamin C, Kalium, Magnesium und anderen Mineralien verbunden. Zitrone hilft:

1. Reinigung der Blutgefäße von Cholesterinwachstum;
2. Überlastprävention und Stressabbau.

Frisch konsumierte Zitrone in der Zusammensetzung von Vitaminmischungen und Tinkturen hat einen guten Einfluss auf die geistige Aktivität. Das ätherische Zitronenöl ist auch wirksam: Es kann für die Aromatherapie verwendet werden und die orale Einnahme von 1-2 Tropfen pro Tasse Fruchtsaft, einen Teelöffel Honig oder ein Stück Zucker.

18. Knoblauch

Knoblauch ohne Kontraindikationen ist in der Ernährung jeder Person zwingend. Neben Vitaminen, wertvollen Mineralien, Phytonziden, Zuckern und anderen wichtigen Bestandteilen hat Knoblauch die spezifische Substanz Allicin, die nach dem Mahlen der Knoblauchzehe produziert wird.

Das Gehirn benötigt Knoblauch in seiner rohen Form: Während der Wärmebehandlung bleiben nur seine Geschmackseigenschaften erhalten, während viele nützliche Eigenschaften zerstört werden. Frischer Knoblauch:

1. verbessert die Blutzusammensetzung, verdünnt sie und trägt zu einer besseren Durchblutung bei;
2. reduziert die Produktion von sogenanntem "schädlichem" Cholesterin in der Leber und verhindert, dass es sich an den Wänden der Blutgefäße des Gehirns festsetzt;
3. verjüngt Zellen durch Neutralisierung freier Radikale.

19. reines Wasser

Das Gehirn kann nicht normal funktionieren, ohne dass ausreichend Flüssigkeit im Körper vorhanden ist. Oft ist das Gefühl von chronischer Müdigkeit, Schläfrigkeit Anzeichen für einen Mangel an Feuchtigkeit im Körper.

Der beste Weg, Flüssigkeitsvorräte aufzufüllen und das Gehirn so vor Austrocknung zu schützen, ist normales Trinkwasser: Es wird am besten aufgenommen, ohne zusätzliche Kalorien wie Fruchtsaft zu tragen. Darüber hinaus ist es kein Diuretikum wie Kaffee oder Tee.

Pflanzliche Abkochungen können eine mehr oder weniger geeignete Alternative zu Wasser sein. In diesen Fällen können Kontraindikationen auftreten. Trinkwasser ist daher die beste Flüssigkeitsquelle für Gehirnzellen.

20. Trockener Rotwein

Natürlicher Rotwein ist seit langem als Mittel zur Stimulierung des Gehirns und zum Schutz vor vorzeitigem Altern bekannt.

Einzige Bedingung: Je nach Geschlecht, Alter, Körpergewicht und assoziierten Erkrankungen können nicht mehr als 50-150 ml pro Tag eingenommen werden. Ansonsten, anstatt die geistige Aktivität zu intensivieren und aufrechtzuerhalten, kann dies zu einer progressiven Demenz führen.

Rotwein enthält eine Reihe von Spurenelementen und Antioxidantien.

1. Verhindern Sie die Entwicklung von Atherosklerose, indem Sie die Arterien ausdehnen und sie von Cholesterin-Plaques reinigen.
2. schützen Sie die Gehirngefäße vor Zerstörung und stärken Sie sie;
3. Verhindern Sie altersbedingte Demenz und verlängern Sie die Jugend

Was soll vermieden werden?

Wenn eine Diät für das volle Funktionieren des Gehirns zusammengestellt wird, sollten Produkte, die für geistige Aktivität schädlich sind, ausgeschlossen oder ihre Verwendung auf ein sicheres Minimum reduziert werden.

1. Alkohol: Zur Dilatation von Gehirngefäßen erlauben wir es, jedoch nur periodisch. Als einzigartig nützlich können Sie nur Rotwein und dann in sehr begrenzten Mengen aufrufen. Regelmäßiger Konsum von anderen Getränken führt zur Zerstörung von Gehirnzellen. Weitere Informationen zu den Auswirkungen von Alkohol auf das Gehirn finden Sie in einem separaten Artikel und speziell zum Bier.
2. Fetthaltiges Essen. Fettfleisch, geräuchertes Fleisch, gebratene und fetthaltige Milchprodukte tragen zur Entwicklung der Gefäß-Arteriosklerose bei, da sie einen Überschuss an "schädlichem" Cholesterin verursachen, das sich an den Wänden der Blutgefäße ablagert und die Blutversorgung des Gehirngewebes stört.
3. Raffinierter Zucker Energie wird für geistige Aktivität benötigt. Es ist jedoch besser, Fruktose zu verwenden, die in Honig und Früchten enthalten ist. Die übliche zuckerstörende Wirkung wiederum wirkt sich auf Gehirnzellen aus.
4. Energie und künstliche Stimulanzien. Im Gegensatz zu natürlichen Produkten, Energie, künstlich wirken nur Lebewesen sichtbar. Tatsächlich erschöpfen sie das Nervensystem, indem sie die inneren Reserven des Körpers nutzen und sie künstlich stimulieren. Nach dem Einsatz von Energetik kommt es zu einem Zusammenbruch und Depressionen.

Merkmale der Ernährung für das Kind

Für die normale Entwicklung des Körpers des Kindes werden Produkte aus der Liste benötigt, die für die Entwicklung und Stimulation des gesamten Gehirns erforderlich sind. Außer einigen Nuancen.

1. In der Ernährung eines Kindes oder Teenagers sollten mehr Eiweißfuttermittel sein: weißes mageres Fleisch. Fisch, Meeresfrüchte.
2. Um ein Kindermenü zusammenzustellen, verwenden einige weniger würzige und würzige Gewürze, wobei der Schwerpunkt auf dem Alter und den Geschmackspräferenzen des Kindes liegt.
3. Rotwein ist ausgeschlossen, da Ethanol bei Kindern kontraindiziert ist.

Fazit

Wenn Sie sich mit der Zusammensetzung und den Eigenschaften der Verwendung vieler Produkte auskennen, können Sie essen, so dass sich dies sehr positiv auf den Zustand des Gehirns auswirkt. Das richtige Tagesmenü wird nicht nur dabei helfen, geistige Arbeit qualitativ zu verrichten, sondern auch, um die Schärfe und Frische des Denkens über viele Jahre hinweg zu erhalten, unabhängig vom Alter der Person.

Füttere dein Gehirn: 17 beste Nahrungsmittel für das Gedächtnis

Die Nahrung, die Sie essen, füttert das Gehirn und beeinflusst stark die Fähigkeit, zu denken, zu lernen und Informationen zu speichern. Daher ist die richtige Nahrung für Gedächtnis und Gehirnfunktion etwas, das dabei hilft, wach und gesund zu bleiben und die geistige Aktivität den ganzen Tag aufrechtzuerhalten.

Wähle einen Weg, um dich inspirieren und wach zu halten, um Ziele zu erreichen, jeden Tag mit Sinn, neuem Wissen und neuen Siegen zu füllen.

Nahrung für Gedächtnis und Gehirnfunktion

1 Avocado

Avocados sind ein kleines Kraftwerk mit gesunden Fetten und Energie.

Die Nährstoffe in Avocados sind wichtig für Ihr Gehirn und Ihre Haut und helfen auch, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Es ist auch eine reichhaltige Quelle für Vitamin D.

Rezept für Salatdressing von Lana Chulanova:

• Avocado 1 Stück,
• Knoblauch 1 Scheibe,
• Olivenöl nach Belieben
• Saft von 1 Zitrone oder 0,5 Zitrone
• Salz
• Sie können Gurke hinzufügen.

Alles in einen Mixer geben und zu einer Sauce vermahlen. Sehr leckere Dressingsalate, besonders mit grünen.

2 Cranberries Blaubeeren

Cranberries sind die klügsten von allen! Dieses Urteil wurde von Forschern gemacht. Die Beere ist reich an organischen Säuren, Pigmenten und Pektinen. Die Kombination von Fructose und Säuren, einschließlich sehr wertvoller Zitronensäure, ist einzigartig in dieser Sauerkirsche.

Cranberrysaft wird auch nach einem anstrengenden Tag wieder lebendig.

An zweiter Stelle nach den Cranberries stehen Blaubeeren. Diese wunderbare Beere ist reich an Antioxidantien, die das Gehirn schützen, und Mangan, das die Sehkraft verbessert.

Auch Brombeeren und Erdbeeren verbessern die Gedächtnis- und Gehirnfunktion.

3 Zedernöl

Zedernöl ist in seiner Zusammensetzung einzigartig: Die fettlöslichen Vitamine A, D, K, B, Vitamin C, Spurenelemente Kalium, Natrium, Kalzium, Phosphor, Magnesium usw. enthalten Omega-3-, Omega-6- und Omega-9-Säuren.

Pinienkernöl ist anderen Ölsaaten und Nüssen in Bezug auf den Gehalt an Phospholipiden überlegen, die als Baumaterial für Zellen dienen, die für das Gehirn und das Nervensystem notwendig sind.

Regelmäßiger Konsum von Zedernöl reduziert das Risiko, an altersbedingten Erkrankungen des Nervensystems zu erkranken, und verbessert die Gehirnaktivität.

An zweiter Stelle steht kaltgepresstes Olivenöl. Es ist reich an Polyphenolen, die das Lernen und das Auswendiglernen erleichtern. Sie sind auch in der Lage, die Zeichen des Alterns und die Schädigung von Neuronen im Gehirn umzukehren.

Olivenöl zersetzt sich bei hohen Temperaturen schnell, fügen Sie nach dem Kochen Öl zu Salaten oder Gemüse hinzu.

Schließen Sie verschiedene Öle in Ihre Ernährung ein: Leinsamen, Senf, Mais.

4 Walnüsse

Walnüsse ähneln wissentlich Gehirnhälften. Wissenschaftler der Tufts University in Boston haben herausgefunden, dass eine walnussreiche Ernährung die geistige Leistungsfähigkeit verbessern kann.

Die Synergie zwischen einer bestimmten Art von Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren in Nüssen erhöht die Gehirnleistung.

Andere Nüsse - Pinienkerne und Haselnüsse, Mandeln sind auch für das Gehirn nützlich.

Wenn Sie etwas knacken wollen, nehmen Sie Walnüsse!

5 Kurkuma

Diese uralte Wurzel ist einer der stärksten Nährstoffe der Natur. Kurkuma wirkt antioxidativ und hilft, die Jugend zu erhalten.

Kurkuma enthält Curcumin, das entzündungshemmende Eigenschaften hat und das Kurzzeitgedächtnis verbessert.

6 Rosmarin

Während der Prüfungsvorbereitung steckten seit der Antike Rosmarinzweige im Haar.

Wissenschaftler aus den USA und Japan bestätigten auch die Fähigkeit von Rosmarin, das Gedächtnis zu beeinflussen. Die in Rosmarin enthaltene Carnosinsäure schützt das Gehirn vor freien Radikalen, was zu Veränderungen der Nervenverbindungen des Gehirns führt.

Andere Studien haben gezeigt, dass das ätherische Rosmarinöl die Speicherkapazität um 60-75% erhöht. Das Einatmen von Rosmarin verringert den Stress, verbessert die Stimmung und verbessert die Schnelligkeit und Genauigkeit der Wirkung.

Komposition zur Verbesserung des Gedächtnisses:

• Rosmarin - 3 Tropfen,
• Zitrone - 2 Tropfen

Sind solche erstaunlichen Eigenschaften von Rosmarin noch nicht dazu inspiriert, das ganze Jahr über auf der Fensterbank zu wachsen?

7 Kokosnuss

Kokosnuss ist eines der grundlegenden Produkte, mit denen Sie Ihr Gehirn ernähren und Gedächtnisverlust verhindern können.

Die Forscher untersuchten die Auswirkungen von Kokosnussfetten auf das menschliche Gehirn und kamen zu interessanten Schlussfolgerungen.

Fettsäuren - Laurinsäure und Caprylsäure - verhindern die Alzheimer-Krankheit und helfen, die Gehirnfunktion aufrechtzuerhalten.

8 Rüben

Dies ist eine der nahrhaftesten Wurzelkulturen, mit der Sie die Kraft des Gehirns steigern können.

Wissenschaftler der Wake Forest University fanden heraus, dass natürliche Nitrate in Rüben den Blutfluss zum Gehirn erhöhen, wodurch die geistige Leistungsfähigkeit erhöht wird.

Fügen Sie Rüben in Salaten hinzu, ist es sehr lecker mit Ziegenkäse.

Moldawisches Markenrezept mit Zuckerrüben von Alena Resnik:

• 1 Rübe,
• 1 Apfel
• ½ Tassenpflaumen
• ½ Tasse Rosinen,
• ½ Tasse Mayonnaise,
• 2 Esslöffel zerstoßene Walnusskerne,
• 1/3 Teelöffel Zimt,
• Salatblätter zur Dekoration.

Rüben kochen, kühlen, schälen. Bei geschälten Äpfeln und Saatgutkästen die Rüben grob hacken oder in Streifen schneiden. Dampfpflaumen in heißem Wasser dämpfen, die Knochen entfernen, das Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Rosinen-Spülung Mischen Sie die vorbereiteten Produkte, fügen Sie Nüsse und Zimt hinzu. Den Salat mit Mayonnaise anrichten.

Zum Servieren mit Salatblättern dekorieren.

9 Salvia

Salbei hilft, Gehirnzellen wieder herzustellen. Die in der Pflanze enthaltenen Wirkstoffe hemmen den Einfluss von für Gedächtnisstörungen verantwortlichen Enzymen.

Sage fördert die bessere Aufnahme von Informationen, verbessert das Gedächtnis, steigert die Aufmerksamkeit und steigert die Effizienz.

10 Sardinen

Möchten Sie bei einer Konferenz übertreffen? Nimm ein Sardinenbrot zum Mittagessen!

Fetthaltige Fischsorten - Lachs, Makrele, Hering und Sardinen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die die Kommunikation zwischen Gehirnzellen unterstützen und helfen, die für die geistige Konzentration zuständigen Neurotransmitter zu regulieren.

11 Mate Tee

Brasilianische Wissenschaftler haben entdeckt, dass Mate die kurzfristige Gehirnleistung erhöht. Es wirkt als Koffeinersatz.

Sagan-Dilya Kraut, das stärker wirkt als Ginseng, wird die Gehirnaktivität verbessern. Nach einer Tasse duftenden Tees wird Müdigkeit wie eine Hand beseitigt, neue Kräfte treten auf, der Geist wird gestärkt. Es wird empfohlen, morgens zu trinken.

Eine starke Infusion von Minze hilft auch, die Konzentration der Aufmerksamkeit zu erhöhen und das Syndrom „Hängen, nichts verstehen“ zu beseitigen. Nehmen Sie es mit zu Seminaren und Vorträgen!

12 Kakao

Kakaobohnen enthalten mehr als 320 verschiedene Arten natürlicher Antioxidantien! Eine davon - Flavanol - verbessert die Gehirnzirkulation.

Kakaobohnen sind auch ein hervorragendes Antidepressivum, das die Stimmung verbessert und die Angst vor den Prüfungen reduziert!

Deshalb ernähren wir uns bei geistiger Erschöpfung gerne von Schokolade.

Außerdem enthält süße heiße Schokolade Anandamid, eine Substanz, die ein Gefühl der Zufriedenheit im Leben erzeugt und zur Produktion von Dopamin beiträgt, dem Hormon, das für unsere gute Laune verantwortlich ist.

13 Hafer

Der Haupttreibstoff für das Gehirn ist Glukose. Es ist besser, dafür keine schnellen Kohlenhydrate wie Schokolade zu verwenden, sondern sie aus Getreide, beispielsweise Hafer, zu nehmen.

Da der Körper Kohlenhydrate in ganzen Haferkörnern sehr langsam abbaut, tragen sie dazu bei, den Geist für mehrere Stunden scharf zu halten.

Deshalb Haferflocken, Sir! =)

Und wer keinen Haferbrei mag, macht selbst Haferflockenmilch oder Haferflockengelee.

Das Rezept für einen Morgencocktail von Tatiana Druk:

Die Flocken über Nacht mit kaltem Wasser einweichen. Fügen Sie morgens einen Mixer hinzu, fügen Sie ein Glas Wasser, Honig oder einen anderen Süßstoff hinzu, z. B. Datteln. Fügen Sie nach Belieben Früchte hinzu. Alles mischen und genießen!

Wenn Sie jeden Morgen verschiedene Beeren hinzufügen, werden Sie sich eines solchen Frühstücks nicht müde machen.

14 Linsen

Hülsenfrüchte, besonders Linsen, sind gut für den Geist. Es ist reich an Vitaminen der Gruppe B, notwendig für Neuronen des Gehirns und seiner guten Arbeit.

Folsäure spielt auch eine Rolle bei der Verringerung des Gehalts an Aminosäuren, die die Gehirnfunktion beeinträchtigen können.

Linsen - eine Quelle für Eisen und Aminosäuren, die für den schnellen Ablauf biochemischer Prozesse in Gehirnzellen erforderlich ist. Es sorgt für Klarheit und beschleunigt das Denken.

15 Spinat

Sie haben sich nicht mit Spinat angefreundet? Und umsonst! Wissenschaftler sagen, dass Spinat und andere grüne Blattsalate die Alterung des Gehirns für 11 Jahre verzögern können.

Diese Ergebnisse basieren auf einer Studie zur Ernährung von Tausenden von älteren Menschen über 10 Jahre.

Sie verbinden eine solche Effizienz des Grüns mit einem hohen Gehalt an Vitaminen und Nährstoffen wie Vitamin K, Lutein, Folsäure und Beta-Carotin.

Übrigens, vor nicht allzu langer Zeit, hat eine Studie von schwedischen Wissenschaftlern den Konsum von Spinat mit erhöhter Muskelkraft verknüpft.

Eine Portion Spinat verhindert eine Abnahme der kognitiven Gehirnfunktion.

Aus dem Biologiekurs erinnern wir uns:

Kognitive Funktionen (lateinische Kognition - Kognition) - höhere Gehirnfunktionen: Gedächtnis, Aufmerksamkeit, psychomotorische Koordination, Sprache, Gnosis, Praxis, Zählen, Denken, Orientierung, Planung und Steuerung einer höheren mentalen Aktivität.

Köstliche Gerichte mit Spinat sind nur Masse: grüne Smoothies, Pkhali, Pasta, Rührei, Saucen und sogar Eis.

16 Brocolli

Ein hoher Gehalt an Vitamin K und Cholin in Brokkoli trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Gehirnaktivität bei.

Brokkoli enthält auch Bor, dessen Mangel zu einer Abnahme der Gehirnaktivität führen kann.

Im Allgemeinen sind neben Brokkoli alle Arten von Kohl für die normale Gehirnaktivität nützlich: Rosenkohl, Weißkohl, Peking oder Savoyen.

17 Leinsamen

Flachs ist die beste Quelle für Alpha-Linolensäure - nützliche Fette, die die Funktionsweise der Großhirnrinde, einer Region des Gehirns, die sensorische Informationen wie Berührung und Geschmack verarbeitet, verbessert.

Der Tagespreis dieser Substanzen füllt 1 Esslöffel, der dem Salat oder Cocktail hinzugefügt wird.

Haben Sie Ihre Lieblingsrezepte, um zur Arbeit zurückzukehren und die Konzentration des Geistes zu steigern?

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Meistern Sie die Offenbarung persönlicher Macht, finden Sie Ressourcen und inspirieren Sie Ihre Erinnerungen an die Seele. Berater Reinkarnation.

Toller Artikel stellte sich heraus! Ich versuche, fast alles von dieser Liste zu verwenden, aber ich verwende selten die Punkte 7 und 11.

Vielen Dank, dass Sie wissen, dass ich etwas benutze, ich habe es in Betrieb genommen. Ich möchte mein Gesundheitsrezept teilen: In einem Mixer bringen wir eine Reihe von Brennnesseln, Wasser, Zitronensaft, Honig und zwei Bananen auf den Markt, und das Ergebnis ist gesund und gesund. Mädchen, wir sehen uns beim Sommer-Training.

Ich mache auch mit Spinat oder anderem Salat und Äpfeln. Mit all den Vorteilen von Bananen war es nicht seine Aufgabe, sie lange Zeit zu haben, nachdem sie erfahren hatte, dass die Haut gefährliche Bakterien enthalten kann, die sehr schwer aus dem Körper zu entfernen sind. Daher ist es besser, Bananen vor dem Gebrauch zu waschen.

Danke für den Artikel.

Danke, Tatiana! Ich nehme das Sparschwein gerne mit! Lecker, nützlich! Nützlich!

Danke an den Autor für die detaillierten Rezepte. Darüber hinaus kann ich hinzufügen, dass es sich um Meeresfrüchte und fettreiche Fischsorten handelt, und es gibt viele weitere, die ich hier gefunden habe http://kreativlife.ru/kakie-produkty-stimuliruet-rabotu-mozga-uluchshayut-pamyat-i-kontsentratsiyu-vnimaniya/ Ich plane zu korrigieren meine Diät, und mit dem Alter beginne ich zu bemerken, dass die Erinnerung nicht gleich ist.

Danke für den Artikel! Kaffee hilft mir, das Gehirn gut zu bearbeiten, aber nicht löslich, sondern Vanillepudding. Ich versuche zwar nicht mehr als 3 Tassen pro Tag zu trinken. Ich akzeptiere auch Ginkoum, es hilft mir auch gut in Erinnerung. Ich werde Essen gemäß Ihren Empfehlungen einschließen.

Es wird angenommen, dass Kaffee die Vibration reduziert und auch die Nieren schädigt. Es ist besser, Kaffee mit Gewürzen zuzubereiten, insbesondere Kardamom hinzuzufügen, die schädlichen Wirkungen zu beseitigen und die Konzentration zu erhöhen.